Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 75 г
Овсяные хлопья "геркулес" 85 г
Масло кукурузное 7 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.3 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.2% 768 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 4% 800 г
Углеводы 52.3 г 219 г 23.9% 7.7% 419 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 6.1% 526 г
Вода 30.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 7380 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 5.4% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.7% 1935 г
Витамин В4, холин 25.4 мг 500 мг 5.1% 1.6% 1969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 1.3% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 2.9% 1124 г
Витамин В9, фолаты 21.188 мкг 400 мкг 5.3% 1.7% 1888 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.894 мг 15 мг 12.6% 4% 792 г
Витамин Н, биотин 10.05 мкг 50 мкг 20.1% 6.5% 498 г
Витамин РР, НЭ 3.2125 мг 20 мг 16.1% 5.2% 623 г
Ниацин 0.86 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.66 мг 2500 мг 8.8% 2.8% 1133 г
Кальций, Ca 58.72 мг 1000 мг 5.9% 1.9% 1703 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 1.6% 2000 г
Магний, Mg 64.09 мг 400 мг 16% 5.1% 624 г
Натрий, Na 22.08 мг 1300 мг 1.7% 0.5% 5888 г
Сера, S 70.9 мг 1000 мг 7.1% 2.3% 1410 г
Фосфор, P 193.3 мг 800 мг 24.2% 7.8% 414 г
Хлор, Cl 66.03 мг 2300 мг 2.9% 0.9% 3483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406.3 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 33.75 мкг ~
Железо, Fe 1.991 мг 18 мг 11.1% 3.6% 904 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 1.2% 2799 г
Кобальт, Co 2.925 мкг 10 мкг 29.3% 9.4% 342 г
Марганец, Mn 1.8388 мг 2 мг 91.9% 29.5% 109 г
Медь, Cu 231.75 мкг 1000 мкг 23.2% 7.5% 431 г
Молибден, Mo 5.938 мкг 70 мкг 8.5% 2.7% 1179 г
Никель, Ni 0.825 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Селен, Se 2.75 мкг 55 мкг 5% 1.6% 2000 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Титан, Ti 4.13 мкг ~
Фтор, F 32.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12353 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3759 г
Цинк, Zn 1.68 мг 12 мг 14% 4.5% 714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 49.985 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.463 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.945 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.754 г min 16.8 г 10.4% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.75 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.006 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.964 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 311,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».