| Тесто для пельменей | 100 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.4% | 962 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 10.4% | 505 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 3.7% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3672 г |
| Органические кислоты | 12 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 11.07 мг | 500 мг | 2.2% | 1.2% | 4517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.6% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.828 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.76 мг | 90 мг | 4.2% | 2.2% | 2394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.731 мг | 15 мг | 24.9% | 13% | 402 г |
| Витамин Н, биотин | 0.872 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5734 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.744 мг | 20 мг | 13.7% | 7.2% | 729 г |
| Ниацин | 1.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.74 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.2% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 22.84 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4378 г |
| Кремний, Si | 0.567 мг | 30 мг | 1.9% | 1% | 5291 г |
| Магний, Mg | 17.56 мг | 400 мг | 4.4% | 2.3% | 2278 г |
| Натрий, Na | 250.56 мг | 1300 мг | 19.3% | 10.1% | 519 г |
| Сера, S | 33.59 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.8% | 2977 г |
| Фосфор, P | 82.4 мг | 800 мг | 10.3% | 5.4% | 971 г |
| Хлор, Cl | 196.22 мг | 2300 мг | 8.5% | 4.4% | 1172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 2.7% | 1938 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.996 мкг | 10 мкг | 20% | 10.5% | 501 г |
| Марганец, Mn | 0.1553 мг | 2 мг | 7.8% | 4.1% | 1288 г |
| Медь, Cu | 44.71 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.4% | 2237 г |
| Молибден, Mo | 2.206 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.7% | 3173 г |
| Никель, Ni | 1.261 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.861 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.8% | 6388 г |
| Титан, Ti | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29155 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.386 мг | 12 мг | 3.2% | 1.7% | 3109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.555 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.7 г | min 16.8 г | 10.1% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.693 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.1% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.271 г | ~ |
Энергетическая ценность Бешпармак составляет 191,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».