| Треска (Жарка) | 800 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Сыр российский | 200 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
1. Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки - лучше их вырезать. 2. Разложить филе на сковородку, смазанную маслом, посолить и посыпать специями. 3. Готовим соус: Разбиваем в миску 4 яйца, крошим зеленый лук и добавляем 2-3 ст.л. сметаны(любой). Перемешиваем. 4. Выливаем соус на сковородку...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 13.8% | 475 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11% | 596 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.1 мкг | 900 мкг | 15% | 9.8% | 666 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.2% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 7.1% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 64.07 мг | 500 мг | 12.8% | 8.4% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 4% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 5.8% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.798 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.4% | 2703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.533 мкг | 3 мкг | 51.1% | 33.5% | 196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.643 мкг | 10 мкг | 6.4% | 4.2% | 1555 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.91 мг | 15 мг | 6.1% | 4% | 1648 г |
| Витамин Н, биотин | 11.651 мкг | 50 мкг | 23.3% | 15.3% | 429 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.5% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.985 мг | 20 мг | 29.9% | 19.6% | 334 г |
| Ниацин | 1.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.14 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.4% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 189.92 мг | 1000 мг | 19% | 12.5% | 527 г |
| Магний, Mg | 23.89 мг | 400 мг | 6% | 3.9% | 1674 г |
| Натрий, Na | 369.04 мг | 1300 мг | 28.4% | 18.6% | 352 г |
| Сера, S | 222.5 мг | 1000 мг | 22.3% | 14.6% | 449 г |
| Фосфор, P | 232.4 мг | 800 мг | 29.1% | 19.1% | 344 г |
| Хлор, Cl | 413.41 мг | 2300 мг | 18% | 11.8% | 556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 3.7% | 1758 г |
| Йод, I | 99.3 мкг | 150 мкг | 66.2% | 43.4% | 151 г |
| Кобальт, Co | 23.49 мкг | 10 мкг | 234.9% | 154% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.2% | 2985 г |
| Медь, Cu | 135.54 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 8.9% | 738 г |
| Молибден, Mo | 5.097 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.8% | 1373 г |
| Никель, Ni | 6.338 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.71 мкг | 55 мкг | 12.2% | 8% | 820 г |
| Фтор, F | 11.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34423 г |
| Хром, Cr | 39.68 мкг | 50 мкг | 79.4% | 52.1% | 126 г |
| Цинк, Zn | 1.5835 мг | 12 мг | 13.2% | 8.7% | 758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.507 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.996 г | ~ | |||
| Валин | 1.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.651 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.483 г | ~ | |||
| Лизин | 1.516 г | ~ | |||
| Метионин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.777 г | ~ | |||
| Треонин | 0.925 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.915 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.505 г | ~ | |||
| Аланин | 0.889 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.624 г | ~ | |||
| Глицин | 0.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.874 г | ~ | |||
| Пролин | 0.845 г | ~ | |||
| Серин | 0.971 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.762 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.222 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.204 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.579 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.788 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.451 г | min 16.8 г | 14.6% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.091 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба, запеченная в яйце со сметаной составляет 152,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».