Мой здоровый рацион

Рецепт СЫРНИКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СЫРНИКИ

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 160 г
Арахис (Жарка) 20 г
Груша (Жарка) 85 г
Отруби пшеничные 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Изюм (Жарка) 5 г
ФРУКТОЗА 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СЫРНИКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1165 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 15.8% 439 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5% 1366 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.8% 2433 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 12.1% 571 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.9% 3769 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12162 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 5% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 7.2% 963 г
Витамин В4, холин 4.45 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 4.3% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.9% 1183 г
Витамин В9, фолаты 48.178 мкг 400 мкг 12% 8.3% 830 г
Витамин В12, кобаламин 0.895 мкг 3 мкг 29.8% 20.6% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.441 мг 15 мг 9.6% 6.6% 1041 г
Витамин Н, биотин 5.189 мкг 50 мкг 10.4% 7.2% 964 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.9784 мг 20 мг 24.9% 17.2% 402 г
Ниацин 1.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.37 мг 2500 мг 9.3% 6.4% 1071 г
Кальций, Ca 93.19 мг 1000 мг 9.3% 6.4% 1073 г
Кремний, Si 2.161 мг 30 мг 7.2% 5% 1388 г
Магний, Mg 49.97 мг 400 мг 12.5% 8.6% 800 г
Натрий, Na 384.65 мг 1300 мг 29.6% 20.5% 338 г
Сера, S 151.31 мг 1000 мг 15.1% 10.4% 661 г
Фосфор, P 191.3 мг 800 мг 23.9% 16.5% 418 г
Хлор, Cl 78.33 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2936 г
Микроэлементы
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 1.847 мг 18 мг 10.3% 7.1% 975 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 4.958 мкг 10 мкг 49.6% 34.3% 202 г
Марганец, Mn 0.1945 мг 2 мг 9.7% 6.7% 1028 г
Медь, Cu 180.85 мкг 1000 мкг 18.1% 12.5% 553 г
Молибден, Mo 7.021 мкг 70 мкг 10% 6.9% 997 г
Никель, Ni 6.123 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 20.988 мкг 55 мкг 38.2% 26.4% 262 г
Фтор, F 25.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15810 г
Цинк, Zn 0.5923 мг 12 мг 4.9% 3.4% 2026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.904 г ~
Аргинин* 0.809 г ~
Валин 0.786 г ~
Гистидин* 0.436 г ~
Изолейцин 0.764 г ~
Лейцин 1.412 г ~
Лизин 1.072 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.616 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.756 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.478 г ~
Заменимые аминокислоты 8.562 г ~
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.954 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 2.674 г ~
Пролин 1.494 г ~
Серин 0.674 г ~
Тирозин 0.724 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.093 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.636 г min 16.8 г 9.7% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.288 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.271 г ~

Энергетическая ценность СЫРНИКИ составляет 144,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».