Мой здоровый рацион

Рецепт Изумрудное варенье из киви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Изумрудное варенье из киви

Киви 300 г
Банан 100 г
Желатин пищевой 5 г
Сахар песок 220 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

1. Мелко порезать киви. Туда же порезать мелко банан. 2. Помять не очень сильно. Добавить сахар и чайную ложку желатина. 3. Варить 5--10 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Изумрудное варенье из киви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1% 5846 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 41.2 г 219 г 18.8% 10.6% 532 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.7% 1000 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.3% 4257 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 8911 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В4, холин 1.52 мг 500 мг 0.3% 0.2% 32895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 1.55 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25806 г
Витамин C, аскорбиновая 86.39 мг 90 мг 96% 54.4% 104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7212 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4905 мг 20 мг 2.5% 1.4% 4077 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.92 мг 2500 мг 8% 4.5% 1257 г
Кальций, Ca 27.47 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3640 г
Магний, Mg 18.98 мг 400 мг 4.7% 2.7% 2107 г
Натрий, Na 8.02 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 16209 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 1.6% 3478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 379.1 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 1.9% 3072 г
Марганец, Mn 0.0426 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4695 г
Медь, Cu 12.17 мкг 1000 мкг 1.2% 0.7% 8217 г
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35484 г
Фтор, F 0.34 мкг 4000 мкг 1176471 г
Цинк, Zn 0.0233 мг 12 мг 0.2% 0.1% 51502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.011 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Изумрудное варенье из киви составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».