| Печень говяжья | 1000 г |
| Легкое свиное | 500 г |
| Сердце говяжье | 1000 г |
| Тесто пирожковое | 1900 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 100 г |
| Чеснок, сырой | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 100 г |
Пирожки с печенью жареные
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.6 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 9.8% | 697 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.3% | 933 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4% | 1711 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3423 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1801.7 мкг | 900 мкг | 200.2% | 136.6% | 50 г |
| Ретинол | 1.765 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 3% | 2273 г |
| бета Криптоксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.257 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.66 мг | 1.8 мг | 36.7% | 25% | 273 г |
| Витамин В4, холин | 148.47 мг | 500 мг | 29.7% | 20.3% | 337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.068 мг | 5 мг | 41.4% | 28.2% | 242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 9.3% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.655 мкг | 400 мкг | 13.2% | 9% | 760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.119 мкг | 3 мкг | 504% | 343.8% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.22 мг | 90 мг | 9.1% | 6.2% | 1095 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.3% | 3021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.324 мг | 15 мг | 8.8% | 6% | 1133 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 23.342 мкг | 50 мкг | 46.7% | 31.9% | 214 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5313 мг | 20 мг | 27.7% | 18.9% | 362 г |
| Ниацин | 3.534 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.41 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.3% | 1578 г |
| Кальций, Ca | 11.27 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8873 г |
| Магний, Mg | 11.39 мг | 400 мг | 2.8% | 1.9% | 3512 г |
| Натрий, Na | 264.48 мг | 1300 мг | 20.3% | 13.8% | 492 г |
| Сера, S | 114.94 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.8% | 870 г |
| Фосфор, P | 143.7 мг | 800 мг | 18% | 12.3% | 557 г |
| Хлор, Cl | 336.12 мг | 2300 мг | 14.6% | 10% | 684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.576 мг | 18 мг | 19.9% | 13.6% | 503 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 6.381 мкг | 10 мкг | 63.8% | 43.5% | 157 г |
| Литий, Li | 0.001 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.7% | 1869 г |
| Медь, Cu | 917.13 мкг | 1000 мкг | 91.7% | 62.6% | 109 г |
| Молибден, Mo | 29.419 мкг | 70 мкг | 42% | 28.6% | 238 г |
| Никель, Ni | 14.47 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.912 мкг | 55 мкг | 25.3% | 17.3% | 395 г |
| Фтор, F | 69.7 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5739 г |
| Хром, Cr | 14.16 мкг | 50 мкг | 28.3% | 19.3% | 353 г |
| Цинк, Zn | 1.9031 мг | 12 мг | 15.9% | 10.8% | 631 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Пролин | 0.433 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | min 16.8 г | 5.8% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.531 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с печенью жареные составляет 146,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».