| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.9 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 23.4% | 347 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.9% | 2074 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3059 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 7.2% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.3% | 2466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 9.9% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.887 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3% | 2687 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.977 мг | 15 мг | 19.8% | 16.1% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2857 мг | 20 мг | 51.4% | 41.8% | 194 г |
| Ниацин | 2.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.47 мг | 2500 мг | 7.6% | 6.2% | 1319 г |
| Кальций, Ca | 35.19 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2842 г |
| Магний, Mg | 48.72 мг | 400 мг | 12.2% | 9.9% | 821 г |
| Натрий, Na | 59.55 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.7% | 2183 г |
| Сера, S | 243.61 мг | 1000 мг | 24.4% | 19.9% | 410 г |
| Фосфор, P | 203 мг | 800 мг | 25.4% | 20.7% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 5% | 1611 г |
| Йод, I | 406.02 мкг | 150 мкг | 270.7% | 220.3% | 37 г |
| Кобальт, Co | 128.571 мкг | 10 мкг | 1285.7% | 1046.1% | 8 г |
| Марганец, Mn | 0.2301 мг | 2 мг | 11.5% | 9.4% | 869 г |
| Медь, Cu | 2030.08 мкг | 1000 мкг | 203% | 165.2% | 49 г |
| Молибден, Mo | 27.068 мкг | 70 мкг | 38.7% | 31.5% | 259 г |
| Никель, Ni | 14.887 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 2.4361 мг | 12 мг | 20.3% | 16.5% | 493 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.111 г | ~ | |||
| Валин | 1.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.433 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.599 г | ~ | |||
| Лизин | 2.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.663 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.744 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.88 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.707 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.168 г | ~ | |||
| Пролин | 1.624 г | ~ | |||
| Серин | 1.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 81.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.042 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.162 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.541 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.408 г | ~ |
Энергетическая ценность Отварные кальмары составляет 122,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».