| салат с фасолью | 500 г |
| Вода | 160 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Тыква (Жарка) | 300 г |
| Укроп (Припускание) | 44 г |
| Петрушка (Пассерование) | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3% | 2923 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11.6% | 767 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.7% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.3% | 870 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.4 мкг | 900 мкг | 36% | 32.1% | 277 г |
| бета Каротин | 1.787 мг | 5 мг | 35.7% | 31.9% | 280 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.16 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 2.12 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 23585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 5.6% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 8.8% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.412 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.6% | 1960 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.48 мг | 90 мг | 15% | 13.4% | 668 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.572 мг | 15 мг | 23.8% | 21.3% | 420 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.8 мкг | 120 мкг | 49% | 43.8% | 204 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1413 мг | 20 мг | 5.7% | 5.1% | 1752 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.76 мг | 2500 мг | 10.8% | 9.6% | 927 г |
| Кальций, Ca | 47.19 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.2% | 2119 г |
| Кремний, Si | 7.185 мг | 30 мг | 24% | 21.4% | 418 г |
| Магний, Mg | 26.13 мг | 400 мг | 6.5% | 5.8% | 1531 г |
| Натрий, Na | 103.03 мг | 1300 мг | 7.9% | 7.1% | 1262 г |
| Сера, S | 23.48 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4259 г |
| Фосфор, P | 66.9 мг | 800 мг | 8.4% | 7.5% | 1196 г |
| Хлор, Cl | 163.1 мг | 2300 мг | 7.1% | 6.3% | 1410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 4.8% | 1850 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 3.314 мкг | 10 мкг | 33.1% | 29.6% | 302 г |
| Литий, Li | 0.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2345 мг | 2 мг | 11.7% | 10.4% | 853 г |
| Медь, Cu | 141.65 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 12.7% | 706 г |
| Молибден, Mo | 4.702 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6% | 1489 г |
| Никель, Ni | 16.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.258 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.7% | 2436 г |
| Титан, Ti | 11.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.9 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7707 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.3% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.4941 мг | 12 мг | 4.1% | 3.7% | 2429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.638 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.028 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.67 г | min 16.8 г | 9.9% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.663 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.5% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.195 г | ~ |
Энергетическая ценность подливка для голубцов составляет 112 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».