| Кальмар (мясо) (Тушение) | 300 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 80 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 150 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 6.5% | 835 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.6% | 949 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 5.9% | 913 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 10% | 541 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3967 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.5% | 2195 г |
| бета Каротин | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 2.6% | 2033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 5.5% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 32.78 мг | 500 мг | 6.6% | 3.6% | 1525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 2.9% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 9.1% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.72 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.8% | 1931 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.97 мг | 90 мг | 17.7% | 9.5% | 564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.091 мг | 15 мг | 20.6% | 11.1% | 485 г |
| Витамин Н, биотин | 4.655 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5% | 1074 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7943 мг | 20 мг | 24% | 12.9% | 417 г |
| Ниацин | 2.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.85 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.5% | 977 г |
| Кальций, Ca | 34.04 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.8% | 2938 г |
| Кремний, Si | 458.128 мг | 30 мг | 1527.1% | 821.5% | 7 г |
| Магний, Mg | 76.84 мг | 400 мг | 19.2% | 10.3% | 521 г |
| Натрий, Na | 285.52 мг | 1300 мг | 22% | 11.8% | 455 г |
| Сера, S | 92.12 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.9% | 1086 г |
| Фосфор, P | 215.8 мг | 800 мг | 27% | 14.5% | 371 г |
| Хлор, Cl | 429.45 мг | 2300 мг | 18.7% | 10.1% | 536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 147.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.269 мг | 18 мг | 7.1% | 3.8% | 1418 г |
| Йод, I | 112.41 мкг | 150 мкг | 74.9% | 40.3% | 133 г |
| Кобальт, Co | 39.2 мкг | 10 мкг | 392% | 210.9% | 26 г |
| Марганец, Mn | 1.4523 мг | 2 мг | 72.6% | 39.1% | 138 г |
| Медь, Cu | 793.8 мкг | 1000 мкг | 79.4% | 42.7% | 126 г |
| Молибден, Mo | 19.224 мкг | 70 мкг | 27.5% | 14.8% | 364 г |
| Никель, Ni | 25.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.55 мкг | 55 мкг | 13.7% | 7.4% | 728 г |
| Фтор, F | 46.26 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8647 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.7% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 1.4203 мг | 12 мг | 11.8% | 6.3% | 845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.8 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лизин | 0.816 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.58 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.975 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.611 г | ~ | |||
| Пролин | 0.576 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 29.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.847 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.673 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.488 г | min 16.8 г | 8.9% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.417 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.844 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.148 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.384 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с кольмароми составляет 185,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».