| Горбуша (Припускание) | 400 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Knorr Ароматная приправа для рыбы | 5 г |
| Картофель (Припускание) | 1500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Vegeta Приправа для картофеля | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.4% | 1226 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.5% | 1037 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 4.9% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 8911 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 21.95 мг | 500 мг | 4.4% | 3.5% | 2278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 15.5% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.211 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.928 мкг | 3 мкг | 30.9% | 24.3% | 323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.06 мг | 90 мг | 6.7% | 5.3% | 1485 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.437 мкг | 10 мкг | 24.4% | 19.2% | 410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.107 мг | 15 мг | 14% | 11% | 712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3762 мг | 20 мг | 16.9% | 13.3% | 592 г |
| Ниацин | 1.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 522.32 мг | 2500 мг | 20.9% | 16.4% | 479 г |
| Кальций, Ca | 15.28 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6545 г |
| Магний, Mg | 24.66 мг | 400 мг | 6.2% | 4.9% | 1622 г |
| Натрий, Na | 421.56 мг | 1300 мг | 32.4% | 25.4% | 308 г |
| Сера, S | 73.25 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.7% | 1365 г |
| Фосфор, P | 83 мг | 800 мг | 10.4% | 8.2% | 964 г |
| Хлор, Cl | 187.02 мг | 2300 мг | 8.1% | 6.4% | 1230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 743.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 124.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 4.1% | 1913 г |
| Йод, I | 15.54 мкг | 150 мкг | 10.4% | 8.2% | 965 г |
| Кобальт, Co | 8.969 мкг | 10 мкг | 89.7% | 70.4% | 111 г |
| Литий, Li | 64.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 6.6% | 1198 г |
| Медь, Cu | 147.46 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 11.5% | 678 г |
| Молибден, Mo | 7.786 мкг | 70 мкг | 11.1% | 8.7% | 899 г |
| Никель, Ni | 5.702 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 445.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.224 мкг | 55 мкг | 18.6% | 14.6% | 538 г |
| Фтор, F | 123.03 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.4% | 3251 г |
| Хром, Cr | 20.79 мкг | 50 мкг | 41.6% | 32.7% | 241 г |
| Цинк, Zn | 0.5069 мг | 12 мг | 4.2% | 3.3% | 2367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.953 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.62 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лизин | 0.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 34.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.426 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.449 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.251 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.342 г | ~ |
Энергетическая ценность гобуша запеченная с картошкой составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».