| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 68 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 10 г |
| Орех грецкий | 90 г |
| Картофельный крахмал | 22 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Шоколад | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 477.9 ккал | 1684 ккал | 28.4% | 5.9% | 352 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 2.8% | 760 г |
| Жиры | 35.8 г | 56 г | 63.9% | 13.4% | 156 г |
| Углеводы | 30.2 г | 219 г | 13.8% | 2.9% | 725 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 3.5% | 606 г |
| Вода | 17.5 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12989 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.7 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.2 мкг | 900 мкг | 15.7% | 3.3% | 637 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7937 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.705 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 1.4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 2.3% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 83.24 мг | 500 мг | 16.6% | 3.5% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 2.2% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 1.9% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.789 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.1% | 1836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 1.1% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.835 мкг | 10 мкг | 8.4% | 1.8% | 1198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 0.9% | 2311 г |
| бета Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 3.947 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.358 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.954 мкг | 50 мкг | 11.9% | 2.5% | 840 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9516 мг | 20 мг | 9.8% | 2.1% | 1025 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.07 мг | 2500 мг | 10.4% | 2.2% | 961 г |
| Кальций, Ca | 52.17 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.1% | 1917 г |
| Магний, Mg | 67.36 мг | 400 мг | 16.8% | 3.5% | 594 г |
| Натрий, Na | 334.8 мг | 1300 мг | 25.8% | 5.4% | 388 г |
| Сера, S | 53.02 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.1% | 1886 г |
| Фосфор, P | 173.6 мг | 800 мг | 21.7% | 4.5% | 461 г |
| Хлор, Cl | 45.98 мг | 2300 мг | 2% | 0.4% | 5002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.728 мг | 18 мг | 15.2% | 3.2% | 660 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 0.8% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 2.947 мкг | 10 мкг | 29.5% | 6.2% | 339 г |
| Марганец, Mn | 0.6705 мг | 2 мг | 33.5% | 7% | 298 г |
| Медь, Cu | 334.95 мкг | 1000 мкг | 33.5% | 7% | 299 г |
| Молибден, Mo | 1.768 мкг | 70 мкг | 2.5% | 0.5% | 3959 г |
| Селен, Se | 10.325 мкг | 55 мкг | 18.8% | 3.9% | 533 г |
| Фтор, F | 16.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24676 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.5% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.9591 мг | 12 мг | 8% | 1.7% | 1251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.686 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лизин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 20.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.34 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.947 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.385 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.176 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.095 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.247 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.149 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.602 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.551 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.316 г | min 16.8 г | 37.6% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.451 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.4% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.75 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс с шоколадом составляет 477,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».