| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Варка без слива) | 500 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 20.6% | 418 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.4% | 1167 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3019 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.4% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 70 мг | 500 мг | 14% | 12.1% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 17.2% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.4 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.6 мкг | 3 мкг | 86.7% | 74.7% | 115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0532 мг | 20 мг | 40.3% | 34.7% | 248 г |
| Ниацин | 2.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.39 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.6% | 1874 г |
| Кальций, Ca | 19.61 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5099 г |
| Магний, Mg | 17.84 мг | 400 мг | 4.5% | 3.9% | 2242 г |
| Натрий, Na | 418.15 мг | 1300 мг | 32.2% | 27.8% | 311 г |
| Сера, S | 233.8 мг | 1000 мг | 23.4% | 20.2% | 428 г |
| Фосфор, P | 130.5 мг | 800 мг | 16.3% | 14.1% | 613 г |
| Хлор, Cl | 658.7 мг | 2300 мг | 28.6% | 24.7% | 349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.164 мг | 18 мг | 12% | 10.3% | 832 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 7.15 мкг | 10 мкг | 71.5% | 61.6% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.0407 мг | 2 мг | 2% | 1.7% | 4914 г |
| Медь, Cu | 185.91 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 16% | 538 г |
| Молибден, Mo | 12.7 мкг | 70 мкг | 18.1% | 15.6% | 551 г |
| Никель, Ni | 8.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 75.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 263 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 5.7% | 1521 г |
| Хром, Cr | 8.2 мкг | 50 мкг | 16.4% | 14.1% | 610 г |
| Цинк, Zn | 3.246 мг | 12 мг | 27.1% | 23.4% | 370 г |
Энергетическая ценность Говядина варка составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».