Мой здоровый рацион

Рецепт Kyrochka i shampinionu. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Kyrochka i shampinionu

Куриная грудка (филе) 400 г
Шампиньоны 222 г
Сыр плавленый "золушка" 30 г
Лук репчатый 70 г
Перец черный молотый 1 г
Соевый соус 10 г
Петрушка 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Kyrochka i shampinionu".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 23.4% 503 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.8% 3111 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.2% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 4% 2937 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.4 мкг 900 мкг 4.9% 5.8% 2027 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
бета Криптоксантин 0.065 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.279 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 12.5% 947 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 15.2% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.9% 6452 г
Витамин В9, фолаты 11.211 мкг 400 мкг 2.8% 3.3% 3568 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 4.7% 2507 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.5% 23810 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 57471 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 7.7592 мг 20 мг 38.8% 45.6% 258 г
Ниацин 7.407 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.73 мг 2500 мг 13.9% 16.3% 717 г
Кальций, Ca 27.73 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3606 г
Магний, Mg 54.02 мг 400 мг 13.5% 15.9% 740 г
Натрий, Na 140.67 мг 1300 мг 10.8% 12.7% 924 г
Сера, S 12.39 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8071 г
Фосфор, P 156.7 мг 800 мг 19.6% 23% 511 г
Хлор, Cl 9.93 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 23162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 6.6% 1789 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 4.5% 2622 г
Кобальт, Co 9.905 мкг 10 мкг 99.1% 116.5% 101 г
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 2.5% 4706 г
Медь, Cu 57.72 мкг 1000 мкг 5.8% 6.8% 1733 г
Молибден, Mo 6.893 мкг 70 мкг 9.8% 11.5% 1016 г
Никель, Ni 0.286 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 7.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55325 г
Хром, Cr 17.72 мкг 50 мкг 35.4% 41.6% 282 г
Цинк, Zn 1.0085 мг 12 мг 8.4% 9.9% 1190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аргинин* 1.033 г ~
Валин 0.761 г ~
Гистидин* 0.743 г ~
Изолейцин 0.656 г ~
Лейцин 1.141 г ~
Лизин 1.493 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.475 г ~
Треонин 0.636 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.621 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.475 г ~
Аланин 0.734 г ~
Аспарагиновая кислота 1.111 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.518 г ~
Глутаминовая кислота 1.689 г ~
Пролин 0.628 г ~
Серин 0.586 г ~
Тирозин 0.53 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.432 г min 16.8 г 2.6% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.427 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Kyrochka i shampinionu составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».