| Редис, сырой | 60 г |
| Огурец, парниковый | 35 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.5 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6.2% | 11614 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 6.2% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 44.8% | 1538 г |
| Вода | 95.4 г | 2273 г | 4.2% | 29% | 2383 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 13.8% | 5085 г |
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 15.2% | 4587 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 9% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 13.1% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 6.23 мг | 500 мг | 1.2% | 8.3% | 8026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 26.9% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 22.1% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.3 мкг | 400 мкг | 4.3% | 29.7% | 2312 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.83 мг | 90 мг | 14.3% | 98.6% | 701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 4.1% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 4.8% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 85.5% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2824 мг | 20 мг | 1.4% | 9.7% | 7082 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.35 мг | 2500 мг | 8.9% | 61.4% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 25.95 мг | 1000 мг | 2.6% | 17.9% | 3854 г |
| Магний, Mg | 11.8 мг | 400 мг | 3% | 20.7% | 3390 г |
| Натрий, Na | 26.35 мг | 1300 мг | 2% | 13.8% | 4934 г |
| Сера, S | 1.2 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.7% | 83333 г |
| Фосфор, P | 23.8 мг | 800 мг | 3% | 20.7% | 3361 г |
| Хлор, Cl | 2.9 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.7% | 79310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.429 мг | 18 мг | 2.4% | 16.6% | 4196 г |
| Кобальт, Co | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 24.1% | 2857 г |
| Марганец, Mn | 0.0479 мг | 2 мг | 2.4% | 16.6% | 4175 г |
| Медь, Cu | 34.5 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 24.1% | 2899 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 9.7% | 7000 г |
| Селен, Se | 0.49 мкг | 55 мкг | 0.9% | 6.2% | 11224 г |
| Фтор, F | 3.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.7% | 111111 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2.8% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.1905 мг | 12 мг | 1.6% | 11% | 6299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редиса, огурца и зеленого лука составляет 14,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».