Мой здоровый рацион

Рецепт суп с фрикадельками на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с фрикадельками на воде

Вода 2500 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Морковь, красная 50 г
Сельдерей (корень) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с фрикадельками на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.3 ккал 1684 ккал 1.1% 5.7% 8725 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 25.9% 2000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.6% 18667 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.5% 73000 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 2.6% 20000 г
Вода 95.3 г 2273 г 4.2% 21.8% 2385 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 24.9% 2064 г
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 20.2% 2577 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 4.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 3.6% 13846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 1% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 1.6% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.258 мкг 400 мкг 0.1% 0.5% 155039 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 1% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.5% 100000 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7663 мг 20 мг 8.8% 45.6% 1132 г
Ниацин 1.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.66 мг 2500 мг 2.3% 11.9% 4412 г
Кальций, Ca 6.37 мг 1000 мг 0.6% 3.1% 15699 г
Магний, Mg 15.82 мг 400 мг 4% 20.7% 2528 г
Натрий, Na 11.98 мг 1300 мг 0.9% 4.7% 10851 г
Сера, S 0.81 мг 1000 мг 0.1% 0.5% 123457 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 18.7% 2768 г
Хлор, Cl 1.13 мг 2300 мг 203540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Железо, Fe 0.246 мг 18 мг 1.4% 7.3% 7317 г
Кобальт, Co 1.452 мкг 10 мкг 14.5% 75.1% 689 г
Литий, Li 0.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 1% 44444 г
Медь, Cu 13.39 мкг 1000 мкг 1.3% 6.7% 7468 г
Молибден, Mo 1.774 мкг 70 мкг 2.5% 13% 3946 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 80.65 мкг 4000 мкг 2% 10.4% 4960 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 42% 1241 г
Цинк, Zn 0.2097 мг 12 мг 1.7% 8.8% 5722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.115 г min 16.8 г 0.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность суп с фрикадельками на воде составляет 19,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».