| Брокколи (Пассерование) | 200 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 150 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2342 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.7% | 2452 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.7% | 1191 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.6% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 23.6% | 588 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295.6 мкг | 900 мкг | 32.8% | 45.6% | 304 г |
| Ретинол | 0.261 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 5.8% | 2404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 11.7% | 1192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 13.4% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 13.8% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 60 мкг | 400 мкг | 15% | 20.9% | 667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.79 мг | 90 мг | 37.5% | 52.2% | 266 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.1% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% | 6.8% | 2055 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.7 мкг | 120 мкг | 56.4% | 78.4% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1497 мг | 20 мг | 5.7% | 7.9% | 1740 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.83 мг | 2500 мг | 13.4% | 18.6% | 747 г |
| Кальций, Ca | 64.65 мг | 1000 мг | 6.5% | 9% | 1547 г |
| Магний, Mg | 26.35 мг | 400 мг | 6.6% | 9.2% | 1518 г |
| Натрий, Na | 22.56 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.4% | 5762 г |
| Сера, S | 0.48 мг | 1000 мг | 208333 г | ||
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 11.5% | 1207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 7.9% | 1751 г |
| Марганец, Mn | 0.1402 мг | 2 мг | 7% | 9.7% | 1427 г |
| Медь, Cu | 33.03 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 4.6% | 3028 г |
| Селен, Se | 1.667 мкг | 55 мкг | 3% | 4.2% | 3299 г |
| Цинк, Zn | 0.2823 мг | 12 мг | 2.4% | 3.3% | 4251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.161 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.325 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.324 г | min 16.8 г | 7.9% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи тушенные составляет 71,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».