Мой здоровый рацион

Рецепт яйця фарш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яйця фарш

Шпроты в масле. Консервы 160 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйця фарш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.8 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 8.2% 528 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 14.6% 298 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.2% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 181.7 мкг 900 мкг 20.2% 8.8% 495 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 7.8% 556 г
Витамин В4, холин 165.35 мг 500 мг 33.1% 14.4% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 7.4% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 10.003 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 3999 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 5% 877 г
Витамин D, кальциферол 8.58 мкг 10 мкг 85.8% 37.3% 117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.456 мг 15 мг 23% 10% 434 г
Витамин Н, биотин 13.307 мкг 50 мкг 26.6% 11.6% 376 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3574 мг 20 мг 16.8% 7.3% 596 г
Макроэлементы
Калий, K 213.96 мг 2500 мг 8.6% 3.7% 1168 г
Кальций, Ca 140.58 мг 1000 мг 14.1% 6.1% 711 г
Магний, Mg 27.03 мг 400 мг 6.8% 3% 1480 г
Натрий, Na 309.14 мг 1300 мг 23.8% 10.4% 421 г
Сера, S 176.47 мг 1000 мг 17.6% 7.7% 567 г
Фосфор, P 248.2 мг 800 мг 31% 13.5% 322 г
Хлор, Cl 160.16 мг 2300 мг 7% 3% 1436 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.342 мг 18 мг 13% 5.7% 769 г
Йод, I 13.17 мкг 150 мкг 8.8% 3.8% 1139 г
Кобальт, Co 6.588 мкг 10 мкг 65.9% 28.7% 152 г
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 0.4% 10471 г
Медь, Cu 54.68 мкг 1000 мкг 5.5% 2.4% 1829 г
Молибден, Mo 5.344 мкг 70 мкг 7.6% 3.3% 1310 г
Селен, Se 20.883 мкг 55 мкг 38% 16.5% 263 г
Фтор, F 185.8 мкг 4000 мкг 4.6% 2% 2153 г
Хром, Cr 21.77 мкг 50 мкг 43.5% 18.9% 230 г
Цинк, Zn 0.9747 мг 12 мг 8.1% 3.5% 1231 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 400.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яйця фарш составляет 229,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».