| Свекла (Варка со сливом) | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Масло льняное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.9% | 1167 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.9% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 21% | 606 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 562.3 мкг | 900 мкг | 62.5% | 79.5% | 160 г |
| бета Каротин | 3.374 мг | 5 мг | 67.5% | 85.9% | 148 г |
| бета Криптоксантин | 0.395 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.685 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 0.09 мг | 500 мг | 555556 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 3.8% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 6.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.63 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.4% | 3763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.2 мг | 90 мг | 6.9% | 8.8% | 1452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 2.8% | 4644 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.699 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 7153 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 5.3% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.845 мг | 20 мг | 4.2% | 5.3% | 2367 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.44 мг | 2500 мг | 7.2% | 9.2% | 1393 г |
| Кальций, Ca | 32.86 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.2% | 3043 г |
| Кремний, Si | 3.425 мг | 30 мг | 11.4% | 14.5% | 876 г |
| Магний, Mg | 25.28 мг | 400 мг | 6.3% | 8% | 1582 г |
| Натрий, Na | 432.91 мг | 1300 мг | 33.3% | 42.4% | 300 г |
| Сера, S | 20.16 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 4960 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 8.4% | 1518 г |
| Хлор, Cl | 511.48 мг | 2300 мг | 22.2% | 28.2% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.099 мг | 18 мг | 6.1% | 7.8% | 1638 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.2% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 1.877 мкг | 10 мкг | 18.8% | 23.9% | 533 г |
| Литий, Li | 1.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3154 мг | 2 мг | 15.8% | 20.1% | 634 г |
| Медь, Cu | 97.79 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 12.5% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 7.123 мкг | 70 мкг | 10.2% | 13% | 983 г |
| Никель, Ni | 4.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.573 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 9599 г |
| Фтор, F | 11.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35587 г |
| Хром, Cr | 6.11 мкг | 50 мкг | 12.2% | 15.5% | 818 г |
| Цинк, Zn | 0.4289 мг | 12 мг | 3.6% | 4.6% | 2798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.756 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 35.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат 23 составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».