| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Гречневая крупа, обжаренная, приготовленная | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 100 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 14.1% | 543 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.1% | 1244 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.1% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2991 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.2 мкг | 900 мкг | 8.2% | 6.3% | 1213 г |
| бета Каротин | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 3.1% | 2513 г |
| бета Криптоксантин | 0.902 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.113 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.771 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 5.88 мг | 500 мг | 1.2% | 0.9% | 8503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 2.6% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.096 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5637 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 1.8% | 4412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 2.9% | 2646 г |
| гамма Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 3.9% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6313 мг | 20 мг | 33.2% | 25.4% | 302 г |
| Ниацин | 5.865 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.3% | 916 г |
| Кальций, Ca | 34.55 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.7% | 2894 г |
| Магний, Mg | 73.21 мг | 400 мг | 18.3% | 14% | 546 г |
| Натрий, Na | 772.79 мг | 1300 мг | 59.4% | 45.5% | 168 г |
| Сера, S | 13.67 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7315 г |
| Фосфор, P | 130.5 мг | 800 мг | 16.3% | 12.5% | 613 г |
| Хлор, Cl | 1137.36 мг | 2300 мг | 49.5% | 37.9% | 202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.959 мг | 18 мг | 10.9% | 8.3% | 919 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 6.438 мкг | 10 мкг | 64.4% | 49.3% | 155 г |
| Литий, Li | 1.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3054 мг | 2 мг | 15.3% | 11.7% | 655 г |
| Медь, Cu | 140.28 мкг | 1000 мкг | 14% | 10.7% | 713 г |
| Молибден, Mo | 12.03 мкг | 70 мкг | 17.2% | 13.2% | 582 г |
| Никель, Ni | 1.551 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.679 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.9% | 8100 г |
| Фтор, F | 15.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26059 г |
| Хром, Cr | 14.94 мкг | 50 мкг | 29.9% | 22.9% | 335 г |
| Цинк, Zn | 1.1381 мг | 12 мг | 9.5% | 7.3% | 1054 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.785 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.769 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.679 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.183 г | ~ | |||
| Лизин | 1.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
| Треонин | 0.668 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.641 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.795 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.185 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.774 г | ~ | |||
| Пролин | 0.61 г | ~ | |||
| Серин | 0.623 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.729 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.61 г | min 16.8 г | 15.5% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.47 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с гречкой и овощами составляет 130,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».