Мой здоровый рацион

Рецепт гороховое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гороховое пюре

Горох, лущеный (Варка) 200 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8% 1246 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.4% 1867 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 5.5% 1810 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 15.1% 667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.3% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 1.8% 5556 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 9.1% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.4% 4186 г
Витамин В4, холин 55.63 мг 500 мг 11.1% 11.1% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 12.9% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.451 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8987 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8621 г
Витамин Н, биотин 5.424 мкг 50 мкг 10.8% 10.8% 922 г
Витамин РР, НЭ 1.8495 мг 20 мг 9.2% 9.2% 1081 г
Макроэлементы
Калий, K 202.4 мг 2500 мг 8.1% 8.1% 1235 г
Кальций, Ca 30.77 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3250 г
Магний, Mg 24.82 мг 400 мг 6.2% 6.2% 1612 г
Натрий, Na 223.86 мг 1300 мг 17.2% 17.3% 581 г
Сера, S 49.26 мг 1000 мг 4.9% 4.9% 2030 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 8% 1256 г
Хлор, Cl 348.9 мг 2300 мг 15.2% 15.3% 659 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.932 мг 18 мг 10.7% 10.7% 932 г
Кобальт, Co 2.476 мкг 10 мкг 24.8% 24.9% 404 г
Марганец, Mn 0.1973 мг 2 мг 9.9% 9.9% 1014 г
Медь, Cu 166.13 мкг 1000 мкг 16.6% 16.7% 602 г
Молибден, Mo 0.612 мкг 70 мкг 0.9% 0.9% 11438 г
Фтор, F 69.54 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5752 г
Цинк, Zn 0.6855 мг 12 мг 5.7% 5.7% 1751 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гороховое пюре составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов