Мой здоровый рацион

Рецепт салат из моркови с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из моркови с яблоком

Морковь, красная 200 г
Кремовое яблоко, сырое 100 г
Йогурт 3,2% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из моркови с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.5% 3800 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.8% 5600 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 7.2% 2920 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 21.1% 1000 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 8% 2610 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1008.5 мкг 900 мкг 112.1% 237% 89 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 6.003 мг 5 мг 120.1% 253.9% 83 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 11.2% 1895 г
Витамин В4, холин 10 мг 500 мг 2% 4.2% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 9.9% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 10.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 4.2% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 7.6% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 6.15 мг 90 мг 6.8% 14.4% 1463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 2.7% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 16667 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 11.6% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1 мг 20 мг 5% 10.6% 2000 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.5 мг 2500 мг 5.9% 12.5% 1684 г
Кальций, Ca 46.75 мг 1000 мг 4.7% 9.9% 2139 г
Магний, Mg 26.75 мг 400 мг 6.7% 14.2% 1495 г
Натрий, Na 27.25 мг 1300 мг 2.1% 4.4% 4771 г
Сера, S 6.75 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 14815 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 14.4% 1473 г
Хлор, Cl 25 мг 2300 мг 1.1% 2.3% 9200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.5 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 6.6% 3273 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 3.2% 6667 г
Кобальт, Co 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 5.3% 4000 г
Литий, Li 3 мкг ~
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.2% 133333 г
Медь, Cu 24 мкг 1000 мкг 2.4% 5.1% 4167 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 3.8% 5600 г
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 2.7% 7857 г
Фтор, F 5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 80000 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 2.1% 10000 г
Цинк, Zn 0.125 мг 12 мг 1% 2.1% 9600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.678 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 1.026 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность салат из моркови с яблоком составляет 47,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».