Мой здоровый рацион

Рецепт сырники диетические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники диетические

Творог «Столовый» 2,0% жирности 500 г
Яйцо куриное 60 г
Крупа манная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники диетические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 19.8% 402 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.1% 1931 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.8% 4294 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.5% 3215 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 3.1% 2535 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 11.6% 687 г
Витамин В4, холин 66.22 мг 500 мг 13.2% 10.5% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 5% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 7.3% 1087 г
Витамин В9, фолаты 36 мкг 400 мкг 9% 7.1% 1111 г
Витамин В12, кобаламин 1.192 мкг 3 мкг 39.7% 31.5% 252 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.2% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 2.2% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин Н, биотин 8.641 мкг 50 мкг 17.3% 13.7% 579 г
Витамин РР, НЭ 3.7517 мг 20 мг 18.8% 14.9% 533 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.21 мг 2500 мг 3.4% 2.7% 2900 г
Кальций, Ca 109.83 мг 1000 мг 11% 8.7% 910 г
Кремний, Si 0.207 мг 30 мг 0.7% 0.6% 14493 г
Магний, Mg 22.55 мг 400 мг 5.6% 4.4% 1774 г
Натрий, Na 44.14 мг 1300 мг 3.4% 2.7% 2945 г
Сера, S 193.21 мг 1000 мг 19.3% 15.3% 518 г
Фосфор, P 178 мг 800 мг 22.3% 17.7% 449 г
Хлор, Cl 116 мг 2300 мг 5% 4% 1983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 3.55 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7246 г
Кобальт, Co 3.621 мкг 10 мкг 36.2% 28.7% 276 г
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 1% 7968 г
Медь, Cu 62.72 мкг 1000 мкг 6.3% 5% 1594 г
Молибден, Mo 7.648 мкг 70 мкг 10.9% 8.7% 915 г
Никель, Ni 0.397 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Селен, Se 29.141 мкг 55 мкг 53% 42.1% 189 г
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 33.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11775 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Цинк, Zn 0.449 мг 12 мг 3.7% 2.9% 2673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.514 г min 16.8 г 3.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность сырники диетические составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».