Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт с вишней

Яйцо куриное 50 г
Йогурт 1,5% жирности 70 г
Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Отруби пшеничные 25 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 30 г
Пищевая сода 1 г
Творог полужирный 9,0% жирности 100 г
Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная 50 г
Способ приготовления

1. Курагу замочить на час в холодной воде. Измельчить в блендере очень мелко, добавить яйцо и йогурт еще раз взбить. 2. Ввести все сухие ингредиенты и тщательно перемешать. 3. Выпекать на 160 гр. около 15 минут. Дать остыть. 4. Разрезать коржик вдоль на 2 части. Проложить начинкой. Убрать на неск...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.4% 738 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.5% 1057 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.3% 1610 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 16.2% 426 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.9% 3597 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.8 мкг 900 мкг 12.3% 8.5% 812 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.391 мг 5 мг 7.8% 5.4% 1279 г
Лютеин + Зеаксантин 8.689 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 5.9% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 8.3% 829 г
Витамин В4, холин 49.86 мг 500 мг 10% 6.9% 1003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 4% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 13.319 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3003 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 8.3% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 2.8% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.474 мг 15 мг 9.8% 6.8% 1018 г
Витамин Н, биотин 5.755 мкг 50 мкг 11.5% 7.9% 869 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5053 мг 20 мг 17.5% 12.1% 571 г
Ниацин 1.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.83 мг 2500 мг 14.4% 9.9% 695 г
Кальций, Ca 109.2 мг 1000 мг 10.9% 7.5% 916 г
Кремний, Si 2.222 мг 30 мг 7.4% 5.1% 1350 г
Магний, Mg 62.61 мг 400 мг 15.7% 10.8% 639 г
Натрий, Na 122.28 мг 1300 мг 9.4% 6.5% 1063 г
Сера, S 82.62 мг 1000 мг 8.3% 5.7% 1210 г
Фосфор, P 214.8 мг 800 мг 26.9% 18.5% 372 г
Хлор, Cl 70.73 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3252 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.093 мг 18 мг 11.6% 8% 860 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4573 г
Кобальт, Co 2.066 мкг 10 мкг 20.7% 14.3% 484 г
Марганец, Mn 0.2866 мг 2 мг 14.3% 9.9% 698 г
Медь, Cu 77.78 мкг 1000 мкг 7.8% 5.4% 1286 г
Молибден, Mo 3.048 мкг 70 мкг 4.4% 3% 2297 г
Селен, Se 13.063 мкг 55 мкг 23.8% 16.4% 421 г
Фтор, F 20.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19841 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8772 г
Цинк, Zn 0.5054 мг 12 мг 4.2% 2.9% 2374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.878 г min 16.8 г 5.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.752 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт с вишней составляет 145,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».