| блины на кефире | 300 г |
| Печень куриная (Жарка) | 150 г |
| Картофель (Жарка) | 80 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.6% | 874 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.5% | 1217 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 5.7% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 36.6 г | 2273 г | 1.6% | 1.1% | 6210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3772.9 мкг | 900 мкг | 419.2% | 280% | 24 г |
| Ретинол | 1.186 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.12 мг | 5 мг | 22.4% | 15% | 446 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 4.9% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.399 мг | 1.8 мг | 22.2% | 14.8% | 451 г |
| Витамин В4, холин | 58.2 мг | 500 мг | 11.6% | 7.7% | 859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 11.3% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.571 мкг | 400 мкг | 18.6% | 12.4% | 536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.964 мкг | 3 мкг | 165.5% | 110.6% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.67 мг | 90 мг | 6.3% | 4.2% | 1587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 22059 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4095 мг | 20 мг | 22% | 14.7% | 454 г |
| Ниацин | 2.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.8 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.6% | 1447 г |
| Кальций, Ca | 9.81 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10194 г |
| Магний, Mg | 13.54 мг | 400 мг | 3.4% | 2.3% | 2954 г |
| Натрий, Na | 16 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.8% | 8125 г |
| Сера, S | 70.08 мг | 1000 мг | 7% | 4.7% | 1427 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 7.4% | 898 г |
| Хлор, Cl | 10.76 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.988 мг | 18 мг | 22.2% | 14.8% | 451 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 5.589 мкг | 10 мкг | 55.9% | 37.3% | 179 г |
| Литий, Li | 12.894 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1361 мг | 2 мг | 6.8% | 4.5% | 1470 г |
| Медь, Cu | 143.31 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 9.6% | 698 г |
| Молибден, Mo | 18.643 мкг | 70 мкг | 26.6% | 17.8% | 375 г |
| Никель, Ni | 0.978 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.405 мкг | 55 мкг | 29.8% | 19.9% | 335 г |
| Фтор, F | 6.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60150 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 2.0844 мг | 12 мг | 17.4% | 11.6% | 576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лизин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 0.458 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.911 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность блины с печенкой составляет 149,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».