| Кальмар (мясо) (Тушение) | 245 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 120 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 157 г |
| Кефир 2,5% жирности | 63 г |
| Сыр сливочный | 17 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.9 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 12% | 539 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.2% | 700 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.1% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.6% | 4072 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 7% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 9.6% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 16.88 мг | 500 мг | 3.4% | 2.2% | 2962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 8.5% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 7.6% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.569 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.6% | 1772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 1.7% | 3734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.197 мг | 15 мг | 14.6% | 9.4% | 683 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.971 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.0996 мг | 20 мг | 35.5% | 22.9% | 282 г |
| Ниацин | 1.618 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.53 мг | 2500 мг | 17.7% | 11.4% | 564 г |
| Кальций, Ca | 73.81 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.8% | 1355 г |
| Магний, Mg | 71.81 мг | 400 мг | 18% | 11.6% | 557 г |
| Натрий, Na | 93.58 мг | 1300 мг | 7.2% | 4.6% | 1389 г |
| Сера, S | 162.7 мг | 1000 мг | 16.3% | 10.5% | 615 г |
| Фосфор, P | 261.6 мг | 800 мг | 32.7% | 21.1% | 306 г |
| Хлор, Cl | 31.46 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 4.5% | 1427 г |
| Йод, I | 216.05 мкг | 150 мкг | 144% | 93% | 69 г |
| Кобальт, Co | 69.922 мкг | 10 мкг | 699.2% | 451.4% | 14 г |
| Марганец, Mn | 0.2772 мг | 2 мг | 13.9% | 9% | 722 г |
| Медь, Cu | 1282.85 мкг | 1000 мкг | 128.3% | 82.8% | 78 г |
| Молибден, Mo | 15.116 мкг | 70 мкг | 21.6% | 13.9% | 463 г |
| Никель, Ni | 9.177 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.527 мкг | 55 мкг | 17.3% | 11.2% | 577 г |
| Фтор, F | 17.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22523 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.7% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 2.1459 мг | 12 мг | 17.9% | 11.6% | 559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.472 г | ~ | |||
| Лизин | 1.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.46 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.939 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.557 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.96 г | ~ | |||
| Серин | 0.688 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.24 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.696 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.59 г | min 16.8 г | 21.4% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.284 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.739 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары в сметане составляет 154,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».