| Заправка лук картошка | 223 г |
| Картофель (Варка без слива) | 577 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.5% | 1750 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 6.6% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.8% | 1053 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.2% | 3529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 5.7% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 14.6% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.695 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.5% | 4600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.56 мг | 90 мг | 8.4% | 9.6% | 1190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.402 мг | 15 мг | 9.3% | 10.6% | 1070 г |
| Витамин Н, биотин | 0.365 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13699 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4608 мг | 20 мг | 7.3% | 8.3% | 1369 г |
| Ниацин | 0.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.06 мг | 2500 мг | 18% | 20.5% | 554 г |
| Кальций, Ca | 15.05 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6645 г |
| Магний, Mg | 19.4 мг | 400 мг | 4.9% | 5.6% | 2062 г |
| Натрий, Na | 4.61 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 28200 г |
| Сера, S | 44.2 мг | 1000 мг | 4.4% | 5% | 2262 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 7.8% | 1481 г |
| Хлор, Cl | 49.96 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.5% | 4604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 750.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 107.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 5.4% | 2148 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.5% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 5.231 мкг | 10 мкг | 52.3% | 59.6% | 191 г |
| Литий, Li | 55.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1974 мг | 2 мг | 9.9% | 11.3% | 1013 г |
| Медь, Cu | 130.22 мкг | 1000 мкг | 13% | 14.8% | 768 г |
| Молибден, Mo | 5.77 мкг | 70 мкг | 8.2% | 9.4% | 1213 г |
| Никель, Ni | 4.581 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 515.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25463 г |
| Фтор, F | 31.71 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12614 г |
| Хром, Cr | 7.86 мкг | 50 мкг | 15.7% | 17.9% | 636 г |
| Цинк, Zn | 0.5359 мг | 12 мг | 4.5% | 5.1% | 2239 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.612 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.777 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш картошка д/п составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».