| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 240 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Пассерование) | 25 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Кефир 3,2% жирности | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 88 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 20 г |
| Вода | 20 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 17% | 390 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.5% | 1018 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.3 мкг | 900 мкг | 15.1% | 10% | 660 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 6.7% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 72.63 мг | 500 мг | 14.5% | 9.6% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 5.2% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.961 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.623 мкг | 10 мкг | 6.2% | 4.1% | 1605 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.886 мг | 15 мг | 5.9% | 3.9% | 1693 г |
| Витамин Н, биотин | 5.829 мкг | 50 мкг | 11.7% | 7.7% | 858 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5648 мг | 20 мг | 47.8% | 31.6% | 209 г |
| Ниацин | 5.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.8 мг | 2500 мг | 13% | 8.6% | 770 г |
| Кальций, Ca | 47.23 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.1% | 2117 г |
| Магний, Mg | 71.82 мг | 400 мг | 18% | 11.9% | 557 г |
| Натрий, Na | 316.32 мг | 1300 мг | 24.3% | 16.1% | 411 г |
| Сера, S | 51.95 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.4% | 1925 г |
| Фосфор, P | 192.3 мг | 800 мг | 24% | 15.9% | 416 г |
| Хлор, Cl | 438.35 мг | 2300 мг | 19.1% | 12.6% | 525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.87 мг | 18 мг | 10.4% | 6.9% | 963 г |
| Йод, I | 6.61 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.9% | 2269 г |
| Кобальт, Co | 10.048 мкг | 10 мкг | 100.5% | 66.5% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0543 мг | 2 мг | 2.7% | 1.8% | 3683 г |
| Медь, Cu | 91.57 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.1% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 11.376 мкг | 70 мкг | 16.3% | 10.8% | 615 г |
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.235 мкг | 55 мкг | 16.8% | 11.1% | 596 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16722 г |
| Хром, Cr | 20.62 мкг | 50 мкг | 41.2% | 27.2% | 242 г |
| Цинк, Zn | 1.3842 мг | 12 мг | 11.5% | 7.6% | 867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.634 г | ~ | |||
| Валин | 1.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.845 г | ~ | |||
| Лизин | 2.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.878 г | ~ | |||
| Треонин | 1.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.842 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 1.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.858 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.833 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.706 г | ~ | |||
| Пролин | 0.905 г | ~ | |||
| Серин | 1.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.837 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.572 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.987 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.304 г | min 16.8 г | 13.7% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.945 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет составляет 151,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».