| Говядина | 225 г |
| Курица окорока без кости | 222 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок луковица | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1012 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 11% | 547 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 12% | 500 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 16.8 г | 2273 г | 0.7% | 0.4% | 13530 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 0.58 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.679 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 23824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 1.4% | 4433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.043 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.159 мг | 20 мг | 0.8% | 0.5% | 12579 г |
| Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 37.68 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.9% | 6635 г |
| Кальций, Ca | 10.02 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9980 г |
| Магний, Mg | 3.24 мг | 400 мг | 0.8% | 0.5% | 12346 г |
| Натрий, Na | 1.14 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 114035 г |
| Сера, S | 11.59 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8628 г |
| Фосфор, P | 12.8 мг | 800 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Хлор, Cl | 5.2 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 44231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.18 мг | 18 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.116 мкг | 10 мкг | 11.2% | 6.7% | 896 г |
| Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 1.9% | 3268 г |
| Медь, Cu | 19.29 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5184 г |
| Никель, Ni | 0.535 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15537 г |
| Фтор, F | 5.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72333 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.177 мг | 12 мг | 1.5% | 0.9% | 6780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш курица говядина д/п составляет 166,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».