| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 100 г |
| Финики | 100 г |
| Орех кешью | 100 г |
| Изюм | 70 г |
| Кунжут, семя | 100 г |
1. Кешью перебрать и высушить на сковороде или в духовке до румяности. Затем перемолоть в блендере до состояния муки. 2. Курагу, изюм и финики хорошенько промыть. При необходимости замочить в теплой воде. Финики очистить от косточки. 3. В блендер к перемолотому кешью добавить сухофрукты и перемол...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 398.7 ккал | 1684 ккал | 23.7% | 5.9% | 422 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 3.3% | 752 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 9.4% | 268 г |
| Углеводы | 42.8 г | 219 г | 19.5% | 4.9% | 512 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 6.5% | 385 г |
| Вода | 11.6 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 19595 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124 мкг | 900 мкг | 13.8% | 3.5% | 726 г |
| бета Каротин | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 3.7% | 671 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.438 мг | 1.5 мг | 29.2% | 7.3% | 342 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 2.6% | 952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 0.9% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.3% | 9524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 9890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.936 мг | 15 мг | 19.6% | 4.9% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.21 мг | 20 мг | 26.1% | 6.5% | 384 г |
| Ниацин | 2.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 795.53 мг | 2500 мг | 31.8% | 8% | 314 г |
| Кальций, Ca | 383.4 мг | 1000 мг | 38.3% | 9.6% | 261 г |
| Кремний, Si | 5.532 мг | 30 мг | 18.4% | 4.6% | 542 г |
| Магний, Mg | 215.62 мг | 400 мг | 53.9% | 13.5% | 186 г |
| Натрий, Na | 47.21 мг | 1300 мг | 3.6% | 0.9% | 2754 г |
| Фосфор, P | 259.2 мг | 800 мг | 32.4% | 8.1% | 309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.66 мг | 18 мг | 31.4% | 7.9% | 318 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.741 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 44.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.894 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.149 г | min 16.8 г | 24.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.2% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.17 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожное кунжутное составляет 398,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».