Мой здоровый рацион

Рецепт питца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты питца

Тесто Черемушки слоеное бездрожжевое 250 г
Сыр адыгейский 70 г
Индюшка, ножки, копченные, приготовленные с кожей без костей 90 г
Кетчуп 40 г
Маслины черные крупные, консервированные 35 г
Лук маринованный по 2-56 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "питца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.8 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 5% 691 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 11% 309 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 3.3% 1033 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 33.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6846 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 1.3% 2647 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
бета Криптоксантин 0.555 мкг ~
Ликопин 1133.307 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.396 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.8% 1837 г
Витамин В4, холин 14.08 мг 500 мг 2.8% 1% 3551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 2.317 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17264 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 0.7% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9346 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 1.1% 3226 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5555 мг 20 мг 7.8% 2.7% 1286 г
Ниацин 0.05 мг ~
Бетаин 1.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91 мг 2500 мг 3.6% 1.2% 2747 г
Кальций, Ca 86.79 мг 1000 мг 8.7% 3% 1152 г
Магний, Mg 9.5 мг 400 мг 2.4% 0.8% 4211 г
Натрий, Na 399.23 мг 1300 мг 30.7% 10.5% 326 г
Сера, S 27.45 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3643 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 3.8% 892 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 1.5% 2299 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Медь, Cu 53.41 мкг 1000 мкг 5.3% 1.8% 1872 г
Селен, Se 6.912 мкг 55 мкг 12.6% 4.3% 796 г
Фтор, F 1.2 мкг 4000 мкг 333333 г
Цинк, Zn 0.7952 мг 12 мг 6.6% 2.3% 1509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.555 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.866 г min 16.8 г 5.2% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность питца составляет 292,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов