| Капуста белокочанная | 660 г |
| Морковь, красная | 112 г |
| Лук репчатый | 83 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Вода | 320 г |
| Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой | 10 г |
Все овощи почистить, нарезать, тушить без масла до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6331 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.5% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 7.9% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 28.2% | 1333 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 15% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.1 мкг | 900 мкг | 21.7% | 81.6% | 461 г |
| бета Каротин | 1.193 мг | 5 мг | 23.9% | 89.8% | 419 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 7.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 11.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 5.72 мг | 500 мг | 1.1% | 4.1% | 8741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 5.3% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 18.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.449 мкг | 400 мкг | 3.6% | 13.5% | 2768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.4% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.02 мг | 90 мг | 38.9% | 146.2% | 257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 3.8% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.297 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.3% | 16835 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.8 мкг | 120 мкг | 34.8% | 130.8% | 287 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7512 мг | 20 мг | 3.8% | 14.3% | 2662 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.68 мг | 2500 мг | 9.1% | 34.2% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 33.7 мг | 1000 мг | 3.4% | 12.8% | 2967 г |
| Магний, Mg | 15.67 мг | 400 мг | 3.9% | 14.7% | 2553 г |
| Натрий, Na | 204.29 мг | 1300 мг | 15.7% | 59% | 636 г |
| Сера, S | 26.47 мг | 1000 мг | 2.6% | 9.8% | 3778 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 13.9% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 31.21 мг | 2300 мг | 1.4% | 5.3% | 7369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 11.3% | 3297 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 5.3% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 2.951 мкг | 10 мкг | 29.5% | 110.9% | 339 г |
| Литий, Li | 0.544 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1179 мг | 2 мг | 5.9% | 22.2% | 1696 г |
| Медь, Cu | 67.58 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 25.6% | 1480 г |
| Молибден, Mo | 6.559 мкг | 70 мкг | 9.4% | 35.3% | 1067 г |
| Никель, Ni | 8.218 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.395 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.6% | 13924 г |
| Фтор, F | 33.34 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 3% | 11998 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 21.1% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.317 мг | 12 мг | 2.6% | 9.8% | 3785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.561 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.069 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста белокочанная тушенная составляет 26,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».