| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Орех грецкий | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1002 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.5% | 1086 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 15% | 397 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.5 мкг | 900 мкг | 21.7% | 12.9% | 460 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 4.8% | 1238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 7.4% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 93.03 мг | 500 мг | 18.6% | 11.1% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 8% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4.1% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.444 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.7% | 3495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 3.8% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.02 мг | 90 мг | 6.7% | 4% | 1495 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 4.9% | 1200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 2.8% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 7.583 мкг | 50 мкг | 15.2% | 9% | 659 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.7 мкг | 120 мкг | 25.6% | 15.2% | 391 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5023 мг | 20 мг | 7.5% | 4.5% | 1331 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.33 мг | 2500 мг | 7% | 4.2% | 1426 г |
| Кальций, Ca | 83.55 мг | 1000 мг | 8.4% | 5% | 1197 г |
| Магний, Mg | 20.08 мг | 400 мг | 5% | 3% | 1992 г |
| Натрий, Na | 769.91 мг | 1300 мг | 59.2% | 35.2% | 169 г |
| Сера, S | 89.01 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.3% | 1123 г |
| Фосфор, P | 122.9 мг | 800 мг | 15.4% | 9.2% | 651 г |
| Хлор, Cl | 1154.94 мг | 2300 мг | 50.2% | 29.9% | 199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.371 мг | 18 мг | 7.6% | 4.5% | 1313 г |
| Йод, I | 7.57 мкг | 150 мкг | 5% | 3% | 1982 г |
| Кобальт, Co | 5.749 мкг | 10 мкг | 57.5% | 34.2% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.1768 мг | 2 мг | 8.8% | 5.2% | 1131 г |
| Медь, Cu | 90.32 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.4% | 1107 г |
| Молибден, Mo | 7.84 мкг | 70 мкг | 11.2% | 6.7% | 893 г |
| Селен, Se | 12.091 мкг | 55 мкг | 22% | 13.1% | 455 г |
| Фтор, F | 70.02 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5713 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.6873 мг | 12 мг | 5.7% | 3.4% | 1746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.542 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 33.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.069 г | min 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.938 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.516 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из яйца с зеленым луком составляет 168 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».