| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
Хрустящие огурцы разрезать на четвертинки и приправить красным молотым перцем «Алеппо», посыпать морской солью и сбрызнуть лимонным соком. Отправить в ланч-бокс до обеда. Такой перекус поможет ненадолго перебить голод.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2874 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2% | 8444 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 15.2% | 1120 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.2% | 1667 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 5.5% | 3093 г |
| бета Каротин | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 9% | 1901 г |
| бета Криптоксантин | 58.981 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 124.123 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.15 мг | 500 мг | 1.2% | 2% | 8130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 8.7% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 5.3% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.774 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2% | 8379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.15 мг | 90 мг | 11.3% | 19.3% | 887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.947 мг | 15 мг | 6.3% | 10.8% | 1584 г |
| Витамин Н, биотин | 0.849 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.9% | 5889 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 23% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3651 мг | 20 мг | 1.8% | 3.1% | 5478 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.02 мг | 2500 мг | 6.1% | 10.4% | 1645 г |
| Кальций, Ca | 23.09 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.9% | 4331 г |
| Магний, Mg | 14.64 мг | 400 мг | 3.7% | 6.3% | 2732 г |
| Натрий, Na | 7.83 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 16603 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 9% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 23.58 мг | 2300 мг | 1% | 1.7% | 9754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 6.3% | 2736 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.2% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 0.943 мкг | 10 мкг | 9.4% | 16% | 1060 г |
| Марганец, Mn | 0.1887 мг | 2 мг | 9.4% | 16% | 1060 г |
| Медь, Cu | 97.86 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 16.7% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 0.943 мкг | 70 мкг | 1.3% | 2.2% | 7423 г |
| Селен, Se | 0.366 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 15027 г |
| Фтор, F | 16.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 24938 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 19.3% | 883 г |
| Цинк, Zn | 0.2309 мг | 12 мг | 1.9% | 3.2% | 5197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.783 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.182 г | min 16.8 г | 18.9% | 32.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.085 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пряные огурцы составляет 58,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».