| Свекла (Варка со сливом) | 700 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.2% | 4471 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6% | 1647 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 7% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 18.1% | 541 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 20930 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.1% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 0.69 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 2% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.9% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.911 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3666 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 2.4% | 4054 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.847 мг | 15 мг | 12.3% | 12% | 812 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6655 мг | 20 мг | 3.3% | 3.2% | 3005 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.6 мг | 2500 мг | 14% | 13.7% | 713 г |
| Кальций, Ca | 43.92 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.3% | 2277 г |
| Магний, Mg | 35.59 мг | 400 мг | 8.9% | 8.7% | 1124 г |
| Натрий, Na | 55.12 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.1% | 2358 г |
| Сера, S | 5.88 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 17007 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 6.2% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 36.09 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 235 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.645 мг | 18 мг | 9.1% | 8.9% | 1094 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.8% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 1.679 мкг | 10 мкг | 16.8% | 16.4% | 596 г |
| Марганец, Mn | 0.554 мг | 2 мг | 27.7% | 27.1% | 361 г |
| Медь, Cu | 117.51 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 11.5% | 851 г |
| Молибден, Mo | 8.393 мкг | 70 мкг | 12% | 11.7% | 834 г |
| Никель, Ni | 11.751 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 380.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23824 г |
| Хром, Cr | 16.79 мкг | 50 мкг | 33.6% | 32.8% | 298 г |
| Цинк, Zn | 0.3609 мг | 12 мг | 3% | 2.9% | 3325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.791 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.882 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с черносливом составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».