| Смесь овощная ("Для жарки с шампиньонами") | 400 г |
| Масло подсолнечное | 14 г |
| Йогурт "Натурель" ("Первый вкус") | 77 г |
| Сыр "Арла" Натура сливочный" | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец жгучий красный (Припускание) | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Печень цыпленка-бройлера (Тушение) | 450 г |
1. Печень моем, очищаем от прожилок, режем небольшими кусочками. Выкладываем в чашу мультиварки. 2. Солим, перчим, добавляем овощную смесь. 3. Выкладываем йогурт, засыпаем тертым сыром. Ставим в режим "Выпечка".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 10.7% | 510 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.5% | 848 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 3.9% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 7.9% | 690 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5066.9 мкг | 900 мкг | 563% | 308.3% | 18 г |
| Ретинол | 4.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 3.8% | 1433 г |
| бета Криптоксантин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 236.216 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.29 мг | 1.5 мг | 19.3% | 10.6% | 517 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.996 мг | 1.8 мг | 55.3% | 30.3% | 181 г |
| Витамин В4, холин | 22.69 мг | 500 мг | 4.5% | 2.5% | 2204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 4.3% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.566 мг | 2 мг | 28.3% | 15.5% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 147.47 мкг | 400 мкг | 36.9% | 20.2% | 271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.6 мг | 90 мг | 21.8% | 11.9% | 459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.029 мг | 15 мг | 6.9% | 3.8% | 1458 г |
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.433 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.8% | 1456 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8216 мг | 20 мг | 49.1% | 26.9% | 204 г |
| Ниацин | 5.056 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.63 мг | 2500 мг | 12.8% | 7% | 782 г |
| Кальций, Ca | 109.6 мг | 1000 мг | 11% | 6% | 912 г |
| Кремний, Si | 143.778 мг | 30 мг | 479.3% | 262.5% | 21 г |
| Магний, Mg | 43.54 мг | 400 мг | 10.9% | 6% | 919 г |
| Натрий, Na | 342.42 мг | 1300 мг | 26.3% | 14.4% | 380 г |
| Сера, S | 42.53 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.4% | 2351 г |
| Фосфор, P | 252.6 мг | 800 мг | 31.6% | 17.3% | 317 г |
| Хлор, Cl | 362.57 мг | 2300 мг | 15.8% | 8.7% | 634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.12 мг | 18 мг | 39.6% | 21.7% | 253 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 10.299 мкг | 10 мкг | 103% | 56.4% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.6882 мг | 2 мг | 34.4% | 18.8% | 291 г |
| Медь, Cu | 311.82 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 17.1% | 321 г |
| Молибден, Mo | 43.112 мкг | 70 мкг | 61.6% | 33.7% | 162 г |
| Никель, Ni | 14.113 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.588 мкг | 55 мкг | 10.2% | 5.6% | 984 г |
| Титан, Ti | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21882 г |
| Хром, Cr | 6.44 мкг | 50 мкг | 12.9% | 7.1% | 776 г |
| Цинк, Zn | 2.9482 мг | 12 мг | 24.6% | 13.5% | 407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.817 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.943 г | ~ | |||
| Валин | 0.807 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.413 г | ~ | |||
| Лизин | 1.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Треонин | 0.62 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.707 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.533 г | ~ | |||
| Аланин | 0.795 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.686 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.881 г | ~ | |||
| Серин | 0.736 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.924 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.54 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.155 г | min 16.8 г | 6.9% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.51 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.563 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная с овощами составляет 182,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».