| Овсяные хлопья "геркулес" | 48 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Яичный белок куриный | 64 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 54 г |
1. Овсянку размолоть в муку, смешать с яйцами и молоком. 2. Посолить. 3. Жарить без масла с двух сторон на умеренном огне.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9% | 784 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.9% | 1191 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 4.9% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3348 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.7 мкг | 900 мкг | 7.3% | 5.1% | 1370 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.342 мг | 1.8 мг | 19% | 13.4% | 526 г |
| Витамин В4, холин | 75.56 мг | 500 мг | 15.1% | 10.6% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 6.5% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.307 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 5.7% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.522 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.7% | 1916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 2.3% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 11.994 мкг | 50 мкг | 24% | 16.9% | 417 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9444 мг | 20 мг | 14.7% | 10.3% | 679 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.28 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.3% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 57.25 мг | 1000 мг | 5.7% | 4% | 1747 г |
| Магний, Mg | 37.61 мг | 400 мг | 9.4% | 6.6% | 1064 г |
| Натрий, Na | 103.96 мг | 1300 мг | 8% | 5.6% | 1250 г |
| Сера, S | 122.95 мг | 1000 мг | 12.3% | 8.6% | 813 г |
| Фосфор, P | 147.8 мг | 800 мг | 18.5% | 13% | 541 г |
| Хлор, Cl | 130.8 мг | 2300 мг | 5.7% | 4% | 1758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.448 мг | 18 мг | 8% | 5.6% | 1243 г |
| Йод, I | 10.29 мкг | 150 мкг | 6.9% | 4.8% | 1458 г |
| Кобальт, Co | 3.922 мкг | 10 мкг | 39.2% | 27.5% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.8592 мг | 2 мг | 43% | 30.2% | 233 г |
| Медь, Cu | 137.62 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 9.7% | 727 г |
| Молибден, Mo | 3.824 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.9% | 1831 г |
| Олово, Sn | 3.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.838 мкг | 55 мкг | 14.3% | 10% | 702 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.73 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14425 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.2% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 1.1143 мг | 12 мг | 9.3% | 6.5% | 1077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
| Валин | 0.538 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.821 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Глицин | 0.466 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.766 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.628 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.422 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 142,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».