| Брокколи | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыр, фета | 40 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 50 г |
1. Смажьте сковородку маслом и разогрейте на среднем огне. Добавьте брокколи и готовьте 3 минтуы. 2. Смешайте яйца, брынзу и сушеный укроп в миске. Вылейте эту смесь на сковородку к брокколи. Жарьте 3-4 минуты. Сложите омлет вдвое и готовьте еще 2 минуты. 3. Подавать с тостом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 9.3% | 1013 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.9% | 789 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.9 мкг | 900 мкг | 29.2% | 27.4% | 342 г |
| Ретинол | 0.237 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 3% | 3145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 16.4% | 571 г |
| Витамин В4, холин | 89.83 мг | 500 мг | 18% | 16.9% | 557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 15.4% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 8.6% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.448 мкг | 400 мкг | 7.6% | 7.1% | 1314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.412 мкг | 3 мкг | 13.7% | 12.9% | 728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.07 мг | 90 мг | 39% | 36.7% | 257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.814 мкг | 10 мкг | 8.1% | 7.6% | 1229 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.621 мг | 15 мг | 4.1% | 3.9% | 2415 г |
| Витамин Н, биотин | 7.172 мкг | 50 мкг | 14.3% | 13.4% | 697 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.7 мкг | 120 мкг | 30.6% | 28.8% | 327 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8805 мг | 20 мг | 9.4% | 8.8% | 1064 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.79 мг | 2500 мг | 8.6% | 8.1% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 105.59 мг | 1000 мг | 10.6% | 10% | 947 г |
| Магний, Mg | 17.45 мг | 400 мг | 4.4% | 4.1% | 2292 г |
| Натрий, Na | 212.03 мг | 1300 мг | 16.3% | 15.3% | 613 г |
| Сера, S | 62.76 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.9% | 1593 г |
| Фосфор, P | 139.9 мг | 800 мг | 17.5% | 16.4% | 572 г |
| Хлор, Cl | 63.62 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.6% | 3615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 7.1% | 1325 г |
| Йод, I | 7.24 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.5% | 2072 г |
| Кобальт, Co | 4.483 мкг | 10 мкг | 44.8% | 42.1% | 223 г |
| Марганец, Mn | 0.1104 мг | 2 мг | 5.5% | 5.2% | 1812 г |
| Медь, Cu | 68.9 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.5% | 1451 г |
| Молибден, Mo | 3.276 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.4% | 2137 г |
| Никель, Ni | 2.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.931 мкг | 55 мкг | 25.3% | 23.8% | 395 г |
| Фтор, F | 22.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17849 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.2% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.9559 мг | 12 мг | 8% | 7.5% | 1255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лизин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.486 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.107 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.079 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.273 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.16 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.417 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.351 г | min 16.8 г | 14% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.959 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брынзой и брокколи и помидорами составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».