| Овсяные отруби, сырые | 120 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Творог нежирный 0,6% | 100 г |
| Дрожжевой экстракт | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничные отруби, сырые | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.1 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 11.9% | 413 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.1% | 800 г |
| Углеводы | 36.3 г | 219 г | 16.6% | 8.1% | 603 г |
| Пищевые волокна | 15.7 г | 20 г | 78.5% | 38.5% | 127 г |
| Вода | 33.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.7% | 6745 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.9 мкг | 900 мкг | 9.9% | 4.9% | 1012 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 112 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.003 мг | 1.5 мг | 66.9% | 32.8% | 150 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.804 мг | 1.8 мг | 44.7% | 21.9% | 224 г |
| Витамин В4, холин | 113.54 мг | 500 мг | 22.7% | 11.1% | 440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.562 мг | 5 мг | 31.2% | 15.3% | 320 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 11.8% | 417 г |
| Витамин В9, фолаты | 176.844 мкг | 400 мкг | 44.2% | 21.7% | 226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.478 мкг | 3 мкг | 15.9% | 7.8% | 628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.738 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.6% | 1355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.867 мг | 15 мг | 5.8% | 2.8% | 1730 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.422 мкг | 50 мкг | 16.8% | 8.2% | 594 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7921 мг | 20 мг | 44% | 21.6% | 227 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 585.57 мг | 2500 мг | 23.4% | 11.5% | 427 г |
| Кальций, Ca | 85.51 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.2% | 1169 г |
| Магний, Mg | 239.18 мг | 400 мг | 59.8% | 29.3% | 167 г |
| Натрий, Na | 551.98 мг | 1300 мг | 42.5% | 20.8% | 236 г |
| Сера, S | 109.56 мг | 1000 мг | 11% | 5.4% | 913 г |
| Фосфор, P | 575 мг | 800 мг | 71.9% | 35.2% | 139 г |
| Хлор, Cl | 740.78 мг | 2300 мг | 32.2% | 15.8% | 310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.283 мг | 18 мг | 29.4% | 14.4% | 341 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.2% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 3.944 мкг | 10 мкг | 39.4% | 19.3% | 254 г |
| Марганец, Mn | 4.588 мг | 2 мг | 229.4% | 112.4% | 44 г |
| Медь, Cu | 423.06 мкг | 1000 мкг | 42.3% | 20.7% | 236 г |
| Молибден, Mo | 4.933 мкг | 70 мкг | 7% | 3.4% | 1419 г |
| Селен, Se | 50.593 мкг | 55 мкг | 92% | 45.1% | 109 г |
| Фтор, F | 25.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15723 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 3.3187 мг | 12 мг | 27.7% | 13.6% | 362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.707 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.927 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.385 г | ~ | |||
| Лизин | 0.985 г | ~ | |||
| Метионин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Треонин | 0.648 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.824 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.79 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.771 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.089 г | ~ | |||
| Пролин | 1.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.912 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.132 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.46 г | min 16.8 г | 14.6% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.616 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб по дюкану составляет 204,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».