Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с зеленым горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с зеленым горошком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 116 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 82 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленым горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.5% 987 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.5% 800 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.4% 3422 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.7% 1250 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 2995 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.6 мкг 900 мкг 16.7% 14% 598 г
Ретинол 0.099 мг ~
альфа Каротин 7.143 мкг ~
бета Каротин 0.463 мг 5 мг 9.3% 7.8% 1080 г
Лютеин + Зеаксантин 840 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 7.1% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 11.9% 706 г
Витамин В4, холин 120.54 мг 500 мг 24.1% 20.3% 415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 14.2% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 23.293 мкг 400 мкг 5.8% 4.9% 1717 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 9.3% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 6.62 мг 90 мг 7.4% 6.2% 1360 г
Витамин D, кальциферол 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 7.8% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.041 мг 15 мг 6.9% 5.8% 1441 г
гамма Токоферол 0.268 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 9.306 мкг 50 мкг 18.6% 15.6% 537 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 7.1% 1188 г
Витамин РР, НЭ 2.3411 мг 20 мг 11.7% 9.8% 854 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.16 мг 2500 мг 6% 5% 1654 г
Кальций, Ca 63.59 мг 1000 мг 6.4% 5.4% 1573 г
Магний, Mg 18.03 мг 400 мг 4.5% 3.8% 2219 г
Натрий, Na 245.51 мг 1300 мг 18.9% 15.9% 530 г
Сера, S 82.05 мг 1000 мг 8.2% 6.9% 1219 г
Фосфор, P 132.9 мг 800 мг 16.6% 13.9% 602 г
Хлор, Cl 310.02 мг 2300 мг 13.5% 11.3% 742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Железо, Fe 1.619 мг 18 мг 9% 7.6% 1112 г
Йод, I 10.92 мкг 150 мкг 7.3% 6.1% 1374 г
Кобальт, Co 4.431 мкг 10 мкг 44.3% 37.2% 226 г
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 5.6% 1485 г
Медь, Cu 83.15 мкг 1000 мкг 8.3% 7% 1203 г
Молибден, Mo 4.343 мкг 70 мкг 6.2% 5.2% 1612 г
Олово, Sn 3.81 мкг ~
Селен, Se 14.397 мкг 55 мкг 26.2% 22% 382 г
Стронций, Sr 4.98 мкг ~
Фтор, F 28.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13966 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 3.8% 2232 г
Цинк, Zn 0.872 мг 12 мг 7.3% 6.1% 1376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.482 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.988 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.981 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.496 г min 16.8 г 14.9% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.652 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленым горошком составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».