Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи (стручковая фасоль, перец, цуккини, морковь). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи (стручковая фасоль, перец, цуккини, морковь)

Фасоль (стручок) (Варка) 130 г
Перец сладкий (Жарка) 130 г
Кабачок (Жарка) 90 г
Морковь, красная (Жарка) 50 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи (стручковая фасоль, перец, цуккини, морковь)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.7 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3079 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.4% 4222 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.8% 1697 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.7% 4977 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 27.4% 667 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.8% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 393.2 мкг 900 мкг 43.7% 79.9% 229 г
бета Каротин 2.357 мг 5 мг 47.1% 86.1% 212 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 11.2% 1636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 5.7% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 22.5% 813 г
Витамин В9, фолаты 23.934 мкг 400 мкг 6% 11% 1671 г
Витамин C, аскорбиновая 54.62 мг 90 мг 60.7% 111% 165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.871 мг 15 мг 5.8% 10.6% 1722 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 41322 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.0553 мг 20 мг 5.3% 9.7% 1895 г
Макроэлементы
Калий, K 246.78 мг 2500 мг 9.9% 18.1% 1013 г
Кальций, Ca 36.91 мг 1000 мг 3.7% 6.8% 2709 г
Магний, Mg 20.66 мг 400 мг 5.2% 9.5% 1936 г
Натрий, Na 5.03 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 25845 г
Сера, S 0.93 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 107527 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 7.9% 2339 г
Хлор, Cl 9.8 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 23469 г
Микроэлементы
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 15.41 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 8.2% 2200 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 19231 г
Кобальт, Co 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 5.7% 3215 г
Марганец, Mn 0.0311 мг 2 мг 1.6% 2.9% 6431 г
Медь, Cu 12.45 мкг 1000 мкг 1.2% 2.2% 8032 г
Молибден, Mo 3.112 мкг 70 мкг 4.4% 8% 2249 г
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 8.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 46729 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 10638 г
Цинк, Zn 0.0622 мг 12 мг 0.5% 0.9% 19293 г

Энергетическая ценность Овощи (стручковая фасоль, перец, цуккини, морковь) составляет 54,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».