| Огурец, парниковый | 95 г |
| Перец сладкий | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 262 г |
| Капуста пекинская | 0 г |
| Масло подсолнечное | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Петрушка | 4 г |
| Салат | 38 г |
| Сметана 22% ВМК | 78 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3862 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.2% | 6909 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 13.1% | 1750 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8% | 2857 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.7 мкг | 900 мкг | 12.4% | 28.4% | 806 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 25% | 919 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 22.63 мг | 500 мг | 4.5% | 10.3% | 2209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 9.9% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 13.1% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.458 мкг | 400 мкг | 3.1% | 7.1% | 3211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 3.9% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.26 мг | 90 мг | 34.7% | 79.6% | 288 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 6% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 1.318 мкг | 50 мкг | 2.6% | 6% | 3794 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.2 мкг | 120 мкг | 25.2% | 57.8% | 397 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6045 мг | 20 мг | 3% | 6.9% | 3309 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.03 мг | 2500 мг | 8.3% | 19% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 29.92 мг | 1000 мг | 3% | 6.9% | 3342 г |
| Магний, Mg | 17.69 мг | 400 мг | 4.4% | 10.1% | 2261 г |
| Натрий, Na | 223.59 мг | 1300 мг | 17.2% | 39.4% | 581 г |
| Сера, S | 14.17 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.2% | 7057 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 10.8% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 354.11 мг | 2300 мг | 15.4% | 35.3% | 650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 6.4% | 3593 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.5% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 3.413 мкг | 10 мкг | 34.1% | 78.2% | 293 г |
| Литий, Li | 2.739 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0995 мг | 2 мг | 5% | 11.5% | 2010 г |
| Медь, Cu | 66.74 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 15.4% | 1498 г |
| Молибден, Mo | 4.515 мкг | 70 мкг | 6.5% | 14.9% | 1550 г |
| Никель, Ni | 6.614 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 19504 г |
| Фтор, F | 12.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 31373 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 12.2% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.1621 мг | 12 мг | 1.4% | 3.2% | 7403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат из свежих овощей составляет 43,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».