| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Хек (Жарка котлеты) | 600 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 18.1% | 406 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.2% | 1018 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 377.6 мкг | 900 мкг | 42% | 31% | 238 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.089 мг | 5 мг | 41.8% | 30.8% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.4% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.3% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 26.09 мг | 500 мг | 5.2% | 3.8% | 1916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 2.9% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 6.6% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.836 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.1% | 2376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.665 мкг | 3 мкг | 88.8% | 65.5% | 113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 1.8% | 4147 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.836 мкг | 10 мкг | 18.4% | 13.6% | 545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.818 мг | 15 мг | 12.1% | 8.9% | 825 г |
| Витамин Н, биотин | 3.282 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.9% | 1523 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9822 мг | 20 мг | 24.9% | 18.4% | 401 г |
| Ниацин | 1.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.14 мг | 2500 мг | 17.3% | 12.8% | 577 г |
| Кальций, Ca | 50.68 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.8% | 1973 г |
| Кремний, Si | 5.909 мг | 30 мг | 19.7% | 14.5% | 508 г |
| Магний, Mg | 46.87 мг | 400 мг | 11.7% | 8.6% | 853 г |
| Натрий, Na | 443.01 мг | 1300 мг | 34.1% | 25.1% | 293 г |
| Сера, S | 254.64 мг | 1000 мг | 25.5% | 18.8% | 393 г |
| Фосфор, P | 283.8 мг | 800 мг | 35.5% | 26.2% | 282 г |
| Хлор, Cl | 755.09 мг | 2300 мг | 32.8% | 24.2% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 5.2% | 1410 г |
| Йод, I | 178.09 мкг | 150 мкг | 118.7% | 87.5% | 84 г |
| Кобальт, Co | 24.591 мкг | 10 мкг | 245.9% | 181.3% | 41 г |
| Литий, Li | 1.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2349 мг | 2 мг | 11.7% | 8.6% | 851 г |
| Медь, Cu | 195.01 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 14.4% | 513 г |
| Молибден, Mo | 9.545 мкг | 70 мкг | 13.6% | 10% | 733 г |
| Никель, Ni | 9.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.037 мкг | 55 мкг | 5.5% | 4.1% | 1811 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 787.11 мкг | 4000 мкг | 19.7% | 14.5% | 508 г |
| Хром, Cr | 61.45 мкг | 50 мкг | 122.9% | 90.6% | 81 г |
| Цинк, Zn | 1.3927 мг | 12 мг | 11.6% | 8.6% | 862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.301 г | ~ | |||
| Валин | 1.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.79 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.418 г | ~ | |||
| Лизин | 1.763 г | ~ | |||
| Метионин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.991 г | ~ | |||
| Треонин | 0.836 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.774 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аланин | 1.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.796 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.966 г | ~ | |||
| Серин | 0.785 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 24.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.522 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.389 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.753 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.415 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты рыбные составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».