| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Белки | 32.2 г | 76 г | 42.4% | 27.6% | 236 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.7% | 2435 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.1 мкг | 900 мкг | 11.5% | 7.5% | 873 г |
| альфа Каротин | 0.415 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.265 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.467 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.982 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 0.24 мг | 500 мг | 208333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.176 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8380 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 3.8% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.7924 мг | 20 мг | 79% | 51.5% | 127 г |
| Ниацин | 13.467 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.94 мг | 2500 мг | 14.1% | 9.2% | 710 г |
| Кальций, Ca | 19.89 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5028 г |
| Магний, Mg | 102.18 мг | 400 мг | 25.5% | 16.6% | 391 г |
| Натрий, Na | 314.26 мг | 1300 мг | 24.2% | 15.8% | 414 г |
| Сера, S | 0.66 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 151515 г |
| Фосфор, P | 195.9 мг | 800 мг | 24.5% | 16% | 408 г |
| Хлор, Cl | 219.45 мг | 2300 мг | 9.5% | 6.2% | 1048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.244 мг | 18 мг | 12.5% | 8.1% | 802 г |
| Кобальт, Co | 13.29 мкг | 10 мкг | 132.9% | 86.6% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.9% | 2299 г |
| Медь, Cu | 130.51 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 8.5% | 766 г |
| Молибден, Mo | 16.581 мкг | 70 мкг | 23.7% | 15.4% | 422 г |
| Селен, Se | 0.022 мкг | 55 мкг | 250000 г | ||
| Фтор, F | 0.13 мкг | 4000 мкг | 3076923 г | ||
| Хром, Cr | 36.76 мкг | 50 мкг | 73.5% | 47.9% | 136 г |
| Цинк, Zn | 1.9453 мг | 12 мг | 16.2% | 10.6% | 617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.681 г | ~ | |||
| Валин | 1.917 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.943 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.666 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.919 г | ~ | |||
| Лизин | 3.887 г | ~ | |||
| Метионин | 0.663 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.279 г | ~ | |||
| Треонин | 1.635 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.56 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.882 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.916 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.864 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.309 г | ~ | |||
| Глицин | 1.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.171 г | ~ | |||
| Пролин | 1.495 г | ~ | |||
| Серин | 1.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.633 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.728 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.738 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.79 г | min 16.8 г | 10.7% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.576 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность шашлык кур.филе составляет 153,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».