| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 3000 г |
| Соус томатный острый | 500 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Уксус 9% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2821 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.7% | 6333 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.5% | 2240 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 6% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.1% | 1667 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.9 мкг | 900 мкг | 28.3% | 47.4% | 353 г |
| бета Каротин | 1.529 мг | 5 мг | 30.6% | 51.3% | 327 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 7.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.5% | 3000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 30.5% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.379 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.2% | 3231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.03 мг | 90 мг | 82.3% | 137.9% | 122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.653 мг | 15 мг | 11% | 18.4% | 907 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0067 мг | 20 мг | 5% | 8.4% | 1987 г |
| Ниацин | 0.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.21 мг | 2500 мг | 8.9% | 14.9% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 9.86 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 10142 г |
| Магний, Mg | 7.5 мг | 400 мг | 1.9% | 3.2% | 5333 г |
| Натрий, Na | 320.55 мг | 1300 мг | 24.7% | 41.4% | 406 г |
| Сера, S | 1 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Фосфор, P | 15 мг | 800 мг | 1.9% | 3.2% | 5333 г |
| Хлор, Cl | 303.76 мг | 2300 мг | 13.2% | 22.1% | 757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.495 мг | 18 мг | 2.8% | 4.7% | 3636 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.5% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 2.257 мкг | 10 мкг | 22.6% | 37.9% | 443 г |
| Марганец, Mn | 0.1179 мг | 2 мг | 5.9% | 9.9% | 1696 г |
| Медь, Cu | 74.2 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 12.4% | 1348 г |
| Молибден, Mo | 0.534 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.3% | 13109 г |
| Фтор, F | 17.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23215 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 14.6% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.3233 мг | 12 мг | 2.7% | 4.5% | 3712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | min 16.8 г | 3.4% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.451 г | ~ |
Энергетическая ценность Закатка перец в томатном соусе составляет 59,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».