| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Вода | 1000 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 500 г |
| Томаты консервированные целые | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 200 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 10 г |
| Палтус, атлантический и тихоокеанский, приготовленный на жару | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3208 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 12.8% | 1490 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.4% | 5600 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.8% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.2% | 1250 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.8 мкг | 900 мкг | 24.2% | 46.1% | 413 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.265 мг | 5 мг | 25.3% | 48.2% | 395 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.108 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 10.33 мг | 500 мг | 2.1% | 4% | 4840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 8.8% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 26.5% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.345 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.9% | 2788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 10.9% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.95 мг | 90 мг | 32.2% | 61.3% | 311 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.792 мкг | 10 мкг | 7.9% | 15% | 1263 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.786 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 5.1% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9103 мг | 20 мг | 9.6% | 18.3% | 1047 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255 мг | 2500 мг | 10.2% | 19.4% | 980 г |
| Кальций, Ca | 23.79 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.6% | 4203 г |
| Кремний, Si | 6.231 мг | 30 мг | 20.8% | 39.6% | 481 г |
| Магний, Mg | 20.38 мг | 400 мг | 5.1% | 9.7% | 1963 г |
| Натрий, Na | 33.42 мг | 1300 мг | 2.6% | 5% | 3890 г |
| Сера, S | 18.41 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.4% | 5432 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 21.1% | 900 г |
| Хлор, Cl | 20.89 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.7% | 11010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 9% | 2120 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.5% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 3.332 мкг | 10 мкг | 33.3% | 63.4% | 300 г |
| Литий, Li | 0.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1755 мг | 2 мг | 8.8% | 16.8% | 1140 г |
| Медь, Cu | 90.68 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 17.3% | 1103 г |
| Молибден, Mo | 4.091 мкг | 70 мкг | 5.8% | 11% | 1711 г |
| Никель, Ni | 14.575 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.294 мкг | 55 мкг | 16.9% | 32.2% | 592 г |
| Титан, Ti | 10.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.19 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.1% | 9052 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 10.9% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.4562 мг | 12 мг | 3.8% | 7.2% | 2630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.784 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.76 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | min 16.8 г | 1% | 1.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Фасоль с помидорами и болгарским перцем составляет 52,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».