| Цельные семена кунжута, сушеные | 15 г |
| Семена льна | 30 г |
| Вода | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.1 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.3% | 938 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 14.6% | 279 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 2.3% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 10 г | 20 г | 50% | 20.3% | 200 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3933 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 195.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.612 мг | 1.5 мг | 40.8% | 16.6% | 245 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 27.45 мг | 500 мг | 5.5% | 2.2% | 1821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 2.5% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 5.3% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.65 мкг | 400 мкг | 10.2% | 4.1% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 0.4% | 11450 г |
| гамма Токоферол | 5.985 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.105 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6012 мг | 20 мг | 8% | 3.3% | 1249 г |
| Бетаин | 0.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.1 мг | 2500 мг | 12.6% | 5.1% | 796 г |
| Кальций, Ca | 225.23 мг | 1000 мг | 22.5% | 9.1% | 444 г |
| Магний, Mg | 170.8 мг | 400 мг | 42.7% | 17.4% | 234 г |
| Натрий, Na | 11.15 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.4% | 11659 г |
| Сера, S | 0.55 мг | 1000 мг | 0.1% | 181818 г | |
| Фосфор, P | 287 мг | 800 мг | 35.9% | 14.6% | 279 г |
| Хлор, Cl | 0.77 мг | 2300 мг | 298701 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.902 мг | 18 мг | 21.7% | 8.8% | 461 г |
| Марганец, Mn | 1.1145 мг | 2 мг | 55.7% | 22.6% | 179 г |
| Медь, Cu | 978.63 мкг | 1000 мкг | 97.9% | 39.8% | 102 г |
| Селен, Se | 12.78 мкг | 55 мкг | 23.2% | 9.4% | 430 г |
| Фтор, F | 55 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7273 г |
| Цинк, Zn | 2.4645 мг | 12 мг | 20.5% | 8.3% | 487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.972 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лизин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.861 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.557 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 6.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 186.5% | 75.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 107.1 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 13.5 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.3 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.713 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.072 г | min 16.8 г | 30.2% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.986 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 40.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.977 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 6.9 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность !каша льняня составляет 246,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».