| Шанпиньоны резаные | 70 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Картофель | 160 г |
| Сыр российский | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.5% | 1617 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.6% | 1366 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 4.6% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 2.6% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 4.5% | 2326 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.5% | 2338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 3.6% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 9.6% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.323 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 6.8% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.7 мг | 90 мг | 13% | 13.6% | 769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.3% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29762 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7806 мг | 20 мг | 8.9% | 9.3% | 1123 г |
| Ниацин | 0.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.1 мг | 2500 мг | 13.1% | 13.7% | 764 г |
| Кальций, Ca | 122.71 мг | 1000 мг | 12.3% | 12.9% | 815 г |
| Магний, Mg | 18.19 мг | 400 мг | 4.5% | 4.7% | 2199 г |
| Натрий, Na | 107.61 мг | 1300 мг | 8.3% | 8.7% | 1208 г |
| Сера, S | 54.84 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.8% | 1823 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 13.3% | 785 г |
| Хлор, Cl | 33.16 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 6936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 495.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 4.1% | 2582 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 2.1% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 3.226 мкг | 10 мкг | 32.3% | 33.8% | 310 г |
| Литий, Li | 39.742 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1174 мг | 2 мг | 5.9% | 6.2% | 1704 г |
| Медь, Cu | 90.32 мкг | 1000 мкг | 9% | 9.4% | 1107 г |
| Молибден, Mo | 4.129 мкг | 70 мкг | 5.9% | 6.2% | 1695 г |
| Никель, Ni | 2.968 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 319.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.155 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 35484 г |
| Фтор, F | 19.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20534 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 11.3% | 923 г |
| Цинк, Zn | 0.7471 мг | 12 мг | 6.2% | 6.5% | 1606 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.755 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.513 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.527 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.163 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.15 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.835 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.072 г | min 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с шанпиньонами в горшочке составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».