| Печень куриная (Варка) | 20 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 5 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 30 г |
| Укроп | 2 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1253 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 9% | 826 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11.2% | 667 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.9% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2459.6 мкг | 900 мкг | 273.3% | 203.3% | 37 г |
| Ретинол | 0.852 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.044 мг | 5 мг | 40.9% | 30.4% | 245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.429 мг | 1.8 мг | 23.8% | 17.7% | 420 г |
| Витамин В4, холин | 138.74 мг | 500 мг | 27.7% | 20.6% | 360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 10% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 11.6% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.261 мкг | 400 мкг | 11.8% | 8.8% | 846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.005 мкг | 3 мкг | 100.2% | 74.6% | 100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.9 мг | 90 мг | 8.8% | 6.5% | 1139 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.924 мкг | 10 мкг | 9.2% | 6.8% | 1082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.634 мг | 15 мг | 10.9% | 8.1% | 918 г |
| Витамин Н, биотин | 8.613 мкг | 50 мкг | 17.2% | 12.8% | 581 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3999 мг | 20 мг | 22% | 16.4% | 455 г |
| Ниацин | 1.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.29 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.1% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 37.03 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.8% | 2701 г |
| Магний, Mg | 19.83 мг | 400 мг | 5% | 3.7% | 2017 г |
| Натрий, Na | 83.29 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.8% | 1561 г |
| Сера, S | 116.3 мг | 1000 мг | 11.6% | 8.6% | 860 г |
| Фосфор, P | 135.7 мг | 800 мг | 17% | 12.6% | 590 г |
| Хлор, Cl | 80.17 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.6% | 2869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.491 мг | 18 мг | 19.4% | 14.4% | 516 г |
| Йод, I | 9.66 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.8% | 1553 г |
| Кобальт, Co | 7.983 мкг | 10 мкг | 79.8% | 59.4% | 125 г |
| Литий, Li | 20.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1297 мг | 2 мг | 6.5% | 4.8% | 1542 г |
| Медь, Cu | 137.5 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 10.3% | 727 г |
| Молибден, Mo | 14.286 мкг | 70 мкг | 20.4% | 15.2% | 490 г |
| Никель, Ni | 1.261 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.588 мкг | 55 мкг | 41.1% | 30.6% | 243 г |
| Фтор, F | 30.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13042 г |
| Хром, Cr | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 8.5% | 876 г |
| Цинк, Zn | 1.6817 мг | 12 мг | 14% | 10.4% | 714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.662 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.534 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лизин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.575 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.917 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.386 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 302.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.22 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.57 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.1 г | min 16.8 г | 18.5% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью составляет 134,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».