| Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Овсяные отруби, сырые | 80 г |
| Пшеничные отруби, сырые | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Тмин, семена | 1 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 14.5% | 427 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 8.1 г | 20 г | 40.5% | 25.1% | 247 г |
| Вода | 50.5 г | 2273 г | 2.2% | 1.4% | 4501 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.9 мкг | 900 мкг | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 61.979 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 12.5% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.349 мг | 1.8 мг | 19.4% | 12% | 516 г |
| Витамин В4, холин | 94.73 мг | 500 мг | 18.9% | 11.7% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.033 мг | 5 мг | 20.7% | 12.8% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 9.9% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.051 мкг | 400 мкг | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.725 мкг | 3 мкг | 24.2% | 15% | 414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.708 мкг | 10 мкг | 7.1% | 4.4% | 1412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 2.3% | 2693 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.64 мкг | 50 мкг | 19.3% | 12% | 519 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.731 мг | 20 мг | 23.7% | 14.7% | 423 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.73 мг | 2500 мг | 13.7% | 8.5% | 729 г |
| Кальций, Ca | 87.32 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.4% | 1145 г |
| Магний, Mg | 131.16 мг | 400 мг | 32.8% | 20.3% | 305 г |
| Натрий, Na | 597.61 мг | 1300 мг | 46% | 28.5% | 218 г |
| Сера, S | 150.3 мг | 1000 мг | 15% | 9.3% | 665 г |
| Фосфор, P | 391.3 мг | 800 мг | 48.9% | 30.3% | 204 г |
| Хлор, Cl | 477.69 мг | 2300 мг | 20.8% | 12.9% | 481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.238 мг | 18 мг | 18% | 11.2% | 556 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.6% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 4.121 мкг | 10 мкг | 41.2% | 25.5% | 243 г |
| Марганец, Mn | 2.4383 мг | 2 мг | 121.9% | 75.5% | 82 г |
| Медь, Cu | 250.79 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 15.6% | 399 г |
| Молибден, Mo | 5.869 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.2% | 1193 г |
| Селен, Se | 40.341 мкг | 55 мкг | 73.3% | 45.4% | 136 г |
| Фтор, F | 31.04 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12887 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.5% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 1.9746 мг | 12 мг | 16.5% | 10.2% | 608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.952 г | ~ | |||
| Валин | 0.922 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.481 г | ~ | |||
| Лизин | 1.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.683 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.832 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.352 г | ~ | |||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.521 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.968 г | ~ | |||
| Пролин | 1.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.883 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.914 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.078 г | min 16.8 г | 12.4% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.794 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Белково-отрубной хлеб составляет 161,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».