| Пшеничная мука, второго сорта | 0 г |
| Отруби ржаные | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Кефир 2,5% жирности | 0 г |
| Масло подсолнечное | 0 г |
| Сметана 15,0% жирности | 0 г |
| Капуста туш | 366 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 75 г |
| Кефир 1% | 200 г |
| Крупа манная | 25 г |
| Сыр голландский, брусковый | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.8% | 894 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.5% | 1273 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 5.4% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 10.1% | 690 г |
| Вода | 236.3 г | 2273 г | 10.4% | 7.2% | 962 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.6 мкг | 900 мкг | 17.4% | 12.1% | 575 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 10.6% | 660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 6.6% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.8% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 50.16 мг | 500 мг | 10% | 7% | 997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 5.7% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 6.8% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.036 мкг | 400 мкг | 4% | 2.8% | 2494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 7% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.34 мг | 90 мг | 7% | 4.9% | 1420 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2% | 3623 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.054 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 2.7% | 2534 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.271 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.1% | 2202 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 12.5% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5107 мг | 20 мг | 12.6% | 8.8% | 797 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.15 мг | 2500 мг | 11% | 7.7% | 912 г |
| Кальций, Ca | 126.81 мг | 1000 мг | 12.7% | 8.9% | 789 г |
| Кремний, Si | 3.426 мг | 30 мг | 11.4% | 7.9% | 876 г |
| Магний, Mg | 36.96 мг | 400 мг | 9.2% | 6.4% | 1082 г |
| Натрий, Na | 205.92 мг | 1300 мг | 15.8% | 11% | 631 г |
| Сера, S | 65.02 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Фосфор, P | 140.8 мг | 800 мг | 17.6% | 12.3% | 568 г |
| Хлор, Cl | 231.41 мг | 2300 мг | 10.1% | 7% | 994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 4.5% | 1537 г |
| Йод, I | 7.76 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.6% | 1933 г |
| Кобальт, Co | 4.279 мкг | 10 мкг | 42.8% | 29.8% | 234 г |
| Литий, Li | 0.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4144 мг | 2 мг | 20.7% | 14.4% | 483 г |
| Медь, Cu | 108.26 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.5% | 924 г |
| Молибден, Mo | 8.028 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8% | 872 г |
| Никель, Ni | 4.982 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.78 мкг | 55 мкг | 14.1% | 9.8% | 707 г |
| Титан, Ti | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15221 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.8% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 1.1699 мг | 12 мг | 9.7% | 6.8% | 1026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.901 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.693 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лизин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.804 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.229 г | min 16.8 г | 7.3% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог капустный составляет 143,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».